長久以來，Talisker外盒寫著它是Skye島的唯一酒廠，但是2022年換了新外盒，改寫成Skye島最老的酒廠，因為島上另一間酒廠Torabheig已經開始裝瓶銷售了。Talisker不能再稱自己是Skye島上唯一的酒廠。

小弟人生第一瓶認真品飲的Single Malt就是Talisker，也從此開始品飲威士忌。後來認識了一些酒友也是和小弟一樣第一瓶是Talisker。愛屋及烏，小弟也對Torabheig充滿好奇，特別是他們標榜使用木造發酵槽。是會和Talisker的相像海風感呢？還是會是另一風格呢？艾雷島上也是有生產無泥煤的威士忌呀。可惜台灣似乎尚未有代理商引進，無從品飲。

前一陣子去歐洲，路經一間威士忌專賣店，居然被我看到了兩款Torabheig，其中Chapter No.3 Cnoc Na Moine已經開瓶，就請店員讓我試飲。店員先讓我聞瓶口：哇，就Talisker呀，好鮮明的Talisker。Talisker瓶口聞起來都沒這麼Talisker。

小弟的品飲能力不行，沒辦法像許多前輩一樣喝出許多味道，我只能用自己的方式表達品飲的感想。請見諒。Torabheig和Talisker一樣有胡椒味、鹹味，但是不厚重，較為輕新明亮。有比較過新舊Talisker十年的人都會説，新版的水水淡淡的，沒有舊版的強勁過癮，所以我也比較喜歡舊版Talisker10年。但Torabheig的不厚重和新版Talisker10又不一樣，它很鮮明，明亮，乾淨，一下子就充滿囗腔鼻腔。雖沒有Talisker10那麼拳拳到肉的衝擊力道，但也是明明白白的小刺拳。令人愉悅。沒有舊Talisker10的濃厚，但卻不是新Talisker10水水的感覺，而是爽朗輕快活潑感。

是只有五年的年輕酒的關係嗎？可是Ardbeg的五年小野獸可是很有力。是木製發酵槽的功用嗎？蒸餾器？

希望台灣趕快有代理商願意引進，讓大家可以輕鬆品飲，在歐洲基本上就是買酒廠訂價的價格。

最後附上WhiskeyFun/Serge的評價，及兩張酒廠的照片。