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討論主題:家開一場威士忌X茶藝小派對 麥卡倫 蜜蘭香茶韻
 
renxuan
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發表時間
2025/11/03 17:04:19
帳號:mjp8107
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 等級:博士
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最近登錄時間:2025/11/03 16:57:50    IP : 111.71.24.153
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這陣子天氣轉涼,特別想來點溫潤的酒
手邊有一瓶麥卡倫 The Harmony Collection《蜜蘭香茶韻》,
晚上泡壺茶、準備好酒杯,就在家裡慢慢試
這支酒是麥卡倫和英國茗茶品牌 JING Tea 合作,
靈感來自鳳凰單叢蜜蘭香
那款被稱作「茶中香水」的烏龍
 


這次特地拿出一組茶具來搭配,像是在自己家開了一場迷你版的「威士忌 x 茶藝」品酒會,茶香和酒香交錯的那一刻,真的讓人很放鬆。


邊泡茶邊聞酒香,氛圍非常療癒,第一泡的茶我還是習慣先給茶寵,算是一種小儀式,看著它在熱水中變色,像是今晚這場茶與酒的派對做暖身。


給完茶寵後,我也泡了一小壺,邊啜茶邊倒上一杯威士忌,茶香與酒香在口中交錯,那一刻真的很奇妙,我先品飲一口茶,首先清甜的蜜香先在嘴裡散開,接著尾韻回甘、香氣柔和,那瞬間我突然覺得,茶的特性和威士忌真的有某種共通點~~




接者品飲酒款,香氣有熱帶果香淡淡的柑橘皮與太妃糖香氣竄出,入口酒體不厚重,呈現溫柔圓潤的口感,特別之處是有那股「清香中的溫潤感」高雅細緻的層次相當豐富,甜味、果香、茶韻像波浪一樣交錯,尾韻悠長,愈久愈回甘的特性,真的和茶很像,都不是一開始就強烈,而是慢慢在舌尖展開,越喝越有味道。


在品飲過程中,我也嘗試先喝一口茶,再喝一口威士忌,令人驚訝的是,茶香似乎帶出了酒液更多的甜味與果香,酒體瞬間變得更圓潤、香氣更飽滿。


這瓶《蜜蘭香茶韻》給我的感覺,就像是一場優雅的風味旅程,高雅的香氣層層展開,細緻的果香與蜜香在口中交織,每一次啜飲都能感受到酒液的深度與時間的沉澱,酒體在舌尖慢慢散開,留下悠長且回甘的餘韻,隱藏在細節的優雅,需要細細品味。
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