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搶先喝國慶紀念酒玉山大曲十年窖藏
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討論主題：
TTL 玉山大曲十年窖藏115年雙十國慶紀念酒59.5% 品飲記錄
學生證-執杯代書
評價：+170-0
發表時間
2026/09/22 20:34:36
帳號：
cp0555
【私人訊息】
等級：
教授
推薦：
發表數：
443
回應數：
2880
最近登錄時間：
2026/09/26 07:24:57
IP :
59.125.182.159
回應帳號：#發文暱稱#
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TTL
玉山大曲十年窖藏
115
年雙十國慶紀念酒
59.5%
品飲記錄
品飲次數：
1
次
品飲杯型：
Glencairn
水晶聞香杯
C
：透明几淨
、
酒體中至重
、
淚腳約
5
秒左右
N
：香氣厚實度感明顯
、
屬於很直接的展現開來、淡淡的乾白梅香
、渾厚的高梁、小麥的穀類香氣、再放一下之後香氣慢慢展現開來、有一種很平衡另人愉悅的麴香、
純糧固態釀造的麴香
、
屬清香型的高梁、淡淡的也是沒有不好的穀類餿氣味、酒酯的香甜滑順味道明顯
、
些許辛香料感
!
T
：一入口就感覺到渾厚偏中度的酒體，酒酯滑順的感受明顯。比較其他的大曲這隻的甜度表現上較偏不甜、可口的酒液和著唾液直接融化開來、呈現奔放的氣息
，
顯現無鹹乾白梅香的香甜、高梁及小麥等穀類香氣相當突出而顯現。呈現奔放的氣息酒體濃郁而渾厚的麴香
、
口腔之中酒酯慢慢化開來、喝起來比較沒有明顯的辛香料感
。
F
：尾韻的飽和度延續性長而綿密，酒液在喉頭唾液交織慢慢化開，優雅的清香
，
口腔中感受到酒體厚實的力道及強度回甘。
C
：這款
TTL
玉山大曲十年窖藏
115
年雙十國慶紀念酒
59.5%
。
我個人覺得十年窖藏調性已經轉化的剛烈中帶些柔順
、TTL嘉義酒廠-傳統工法製作-純糧固態釀造 高溫麴
的濃郁且有層次的麴香
，
確實能打動愛喝威士忌原酒的愛好者
。
而明顯感受窖藏更高年份大曲基酒來勾兌的這款玉山大曲
，
再調到
59.5%
非常黃金比例的酒精度
，
無疑讓它除了能夠讓人容易飲用之外
，
又能兼顧到它完美的酒質
!
#
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18
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