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討論主題：難以界定的跨界酒！ 蔘蔘不息~~人蔘白蘭地 [AMIRAL 與 CORDONNIER]
 
法瑪西斯
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2019/07/11 01:56:44
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最近似乎在流行搞跨界~~車子跨界！  婚姻跨界[這好像是叫外遇~~]  連酒也是搞跨界~~

高粱過桶變成高粱威士忌！  白蘭地也有人過雙桶跟流行！ 

今天小弟找來跨界酒！ 是橫跨中式藥酒與洋酒的變型-------人蔘白蘭地

今天的座上嘉賓有
1.AMIRAL GINSENG COGNAC VSOP與 2.CORDONNIER  GINSENG  XO BRANDY   

品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受，各人五感強弱亦有差異，請以輕鬆的心情閱讀



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酒色-- A-帶著漂亮的咖啡色         C- 屬於明亮的紅銅色，裡面還附了一根 [人蔘]

聞香-- A-香氣占比  干邑：人蔘= 7： 3   ,干邑的味道很優雅的包裹住蔘味，干邑木桶味跟人蔘的藥草香其實很搭！香味厚實，還帶點龍腦香的涼感       C- 香氣占比  白蘭地：人蔘= 3： 7 ，真的比較像藥酒！除此之外，小弟可愛的女兒說~~這是阿公吉普車的味道！  簡單來說，除了蔘味外，它還帶陳舊味與汽油味，感覺有點雷！

品飲--A-跟味道占比剛好顛倒， 干邑：人蔘= 3： 7    ,入口直黏舌根，將苦甜味傳到味蕾上，隨後鼻腔中很輕柔地充斥 蔘味，尾韻中等，舌面上有刮舌感‧整體還是能感受到品飲干邑白蘭地的正確感受，酒體厚實度--7

C- 入口一樣直黏舌根，將苦甜味傳到味蕾上，還夾雜了塑膠味，尾韻刮舌‧  蔘味比較生澀,酒體厚實度--3







杯內餘香-- A-帶著甜味的蔘香        C- 帶著粉味的蔘香  ，兩者蔘味旗鼓相當





小結~~整體來說A-像是濃縮過兩倍以上的B，還加上干邑的美好！   而B即便狀態良好[少了吉普車味] ，仍然要輸 A一大截‧

總結就是~~~就算包裝普通，AMIRAL GINSENG COGNAC VSOP ~~~以內涵大勝！

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