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討論主題:
大三元酒樓金高品飲會
阿誠哥
評價:+36-0
發表時間
2019/07/12 02:50:56
帳號:
baseball2018
【私人訊息】
等級:
博士
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發表數:
82
回應數:
483
最近登錄時間:
2024/01/17 15:27:32
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101.137.90.96
回應帳號:#發文暱稱#
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這次還是先感謝再感謝P9的邀請,有幸能參加金門酒廠的餐酒會
一入場就覺得裝潢古色古香,會場佈置很有氣氛,接待員也很親切,擺桌也是夠氣派
今天有幸能聽到金門酒廠金城廠的廠長來主講,讓小弟對高粱能有更深層的認識
本次品飲的酒款有38度白金酒、戰酒黑金龍、神祕款高梁原酒(66度陳年3年)
其中最令小弟驚艷的就是38度白金酒
,
今年推出的這瓶大甲媽已亥限定款的「38度白金平安祈福紀念酒」,全部採用來自金城廠的酒勾兌灌裝而成,應是要以金城廠的高梁酒風味,吸引更多高梁酒的愛好者,就這觀點來看,使這支酒更具話題性。
將酒液倒入杯中轉個幾圈,可以發現這支酒,掛杯的情況非常明顯,酒脂豐厚
靠近杯緣一聞,可以明顯感受到西洋梨、大麴、成熟果香與淡淡花香伴隨著些許蜜餞的香氣撲鼻而來,
幾乎嗅不到酒精感,此酒款打破小弟對高粱酒容易嗆辣的舊有觀感
入口後清新果實的甜味佔據在唇齒之間,伴隨高粱本身特有的麴香,可說是非常平易近人
口感也是相當平滑柔順,一不小心整杯就乾了...
尾韻則清香細緻且悠長,淡淡微甜伴隨著些許蜜餞香氣做出完美的收尾
對於喜歡高梁酒卻不習慣58度的凜冽與辛辣感的人,或想開始嘗試喝高梁的人,是相當好的選擇;有喝38度高梁的人,這支38度白金平安祈福紀念酒值得一試。
此款酒値得一提的是搭配中式餐點的部份,小弟選擇搭配烤鴨捲餅去做搭配,效果出奇的好
徹底的昇華鴨肉本身獨有的香氣,又可解肥厚鴨皮上的油膩,可說是一款很適合大口吃肉搭配的餐酒
真的是好極了!!!
喜歡大口喝酒,大口吃肉的朋友千萬別忘記搭配這款
38度白金祈福酒
絕對是您最佳良伴~
最後,也很感謝主辦單位的用心,以及P9小編的熱心邀約,這場品酒餐會相當完美,感謝再感謝!!
(飲酒過量,有礙健康,理性飲酒,喝酒勿開車,青少年及孕婦請勿飲酒)
1人 推薦
m49408
評價:+114-1
發表時間
2019/07/22 10:59:48
帳號:
m49408
【私人訊息】
等級:
教授
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2617
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2024/04/27 06:06:44
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27.52.227.12
回應帳號:阿誠哥(baseball2018)
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感覺很讚喔!!!
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阿誠哥
評價:+36-0
發表時間
2019/07/23 17:40:43
帳號:
baseball2018
【私人訊息】
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博士
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82
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483
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2024/01/17 15:27:32
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211.75.237.7
回應帳號:m49408(m49408)
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菜色蠻好的,小弟真心推薦平安祈福紀念酒
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