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討論主題：徵求對於百齡罈17年威士忌的看法~
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jay
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前日逛酒專店時, 老闆一直推薦百齡罈17年, 說這支口感佳~ 但是沒得試喝, 所以徵求對於百齡罈17年威士忌的看法~
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Lee
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最近登錄時間：2023/02/01 17:20:30
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回應帳號：jay(kennymanho)
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小弟也很好奇！
這支看到平面廣告上似乎也是獲獎不少，
但是網路評論並不多見。
有時好想多嘗試幾支酒，但是就會不知不覺多了一堆酒瓶子...
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CHANG
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最近登錄時間：2017/09/03 00:38:32
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回應帳號：jay(kennymanho)
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百齡罈17年是我好幾年前還較少喝single malt時常飲的酒款，想想如今也有兩三年未飲了。根據我品飲過的香氣及味道，在調和麥的酒款中，水準是非常高的。在我品過的調和麥，僅次於高年份的約翰走路藍牌及順風牌(CUTTY SARK)25年，難怪評比96分是Whisky Bible作者Jim Murray所給過蘇格蘭調和威士忌最高的分數。
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CHANG
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最近登錄時間：2017/09/03 00:38:32
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回應帳號：林老大(linsl100)
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也不是不想喝啦！是自從踏入Single Malt的領域後，有太多好酒等不及我去品，只有暫時先將調和麥放在一旁。
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Lee
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最近登錄時間：2023/02/01 17:20:30
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回應帳號：jay(kennymanho)
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前陣子買了這支百齡罈17Y，算是第二支嘗試調和威士忌，
(第一支是衝著想要瓶子買了三得利小角)
因為格蘭菲迪15Y差不多快乾了，所以是時候開這支來試試...
老實說幾支酒的經驗，我總覺得剛開瓶的總不是最好喝狀態，
大概過了幾天或一週後似乎才是最佳狀態，
剛開瓶總是有股酒精味強烈沖起之感，
幾支單一純麥威士忌的經驗似乎都差不多。
當然這支也不例外...
先倒出一點，純飲一小口...(皺起眉頭，我不相信...><)，
或許是前一支格蘭菲迪15Y寵壞胃口？！老實說我有點亂跳，
並非是從格蘭菲迪12Y跳至15Y，而是從格蘭傑10Y、格蘭利威12Y跳至這支，
不過這支給我的感覺也是滿美好的...對於味道的形容...
恕小弟功力仍不足以形容她的順口與芳香。
回倒百齡罈17Y，剛開封...有點訝異，不是軟木塞，是旋蓋...
我一直以為只有比較低價才傾向用旋蓋，不管了...
聞一下瓶口的香氣，老實說乍聞之下...我很努力聯想這到底像什麼味道...
好像是白板筆剛打開的味道@@...不該是這樣的...
不管她，倒到杯子後放著先去曬衣服再回來...
似乎好多了，味道比較柔和...不過純飲仍是不太能接受，
所以姑且加入大冰，感覺好多了...不過初入喉感覺...
不確定這是否就是調和與單一純麥的差別，說不上來...
或許經驗還不不足，不過很期待往後的變化。
ps.剛打開時真是有後悔念頭，不是評價很好？！不會中地雷吧！？
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BOSS*
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最近登錄時間：2010/11/09 14:05:28
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回應帳號：Lee(stanley)
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百靈罈17年.是一瓶評價不錯的酒.
臺灣賣的量不多.只有幾十萬瓶.
最多的是韓國.超過600萬瓶一年.
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Lee
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最近登錄時間：2023/02/01 17:20:30
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回應帳號：BOSS*(B2225)
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剛剛邊品嚐邊看著這支酒的介紹，
懷疑...或許是那個"鹹味"突然不能適應？！
不過多嚐幾口之後，比較習慣了，
印象中百齡罈調和的原酒不可或缺艾雷島的Ardbeg原酒，
或許這算是先打底適應、體驗，
先前碰巧看到Ardbeg 10Y，衝動買下，不過始終沒勇氣去打開，
等鍛鍊足夠再來開好了-_-"
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平安三段
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最近登錄時間：2009/06/16 14:39:09
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回應帳號：Lee(stanley)
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你確定百靈潭17有阿貝的原酒比例?從未聽說過這樣的說法.如果是CAO ILA比較有可能.
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CHANG
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最近登錄時間：2017/09/03 00:38:32
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回應帳號：Lee(stanley)
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小弟是酒訊的訂閱讀者，2007年10月號月刊，有介紹主要原酒出處，四個原酒廠出處並無艾雷產區！您可參考酒訊網站刊登的內容介紹（www.wsd99.com/frame.htm）。另外，據我所知外，百齡罈17年用的原酒是以Bourbon桶為主要基調。
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Lee
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最近登錄時間：2023/02/01 17:20:30
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回應帳號：CHANG(892133)
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提到Ardbeg原因是，前陣子看"漫畫威士忌"該書在Ardbeg這節最末簡單提到...
Ardbeg是百齡罈不可或缺的原酒...
至於詳情書中並未多談，如有訊息不盡正確之處，還請先進指證^^"
不過書中也未指明說是百齡罈的哪款酒。
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Lee
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發表數：23
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最近登錄時間：2023/02/01 17:20:30
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回應帳號：CHANG(892133)
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確切的說是日本漫畫家古谷三敏所著的《漫畫威士忌入門》，
有翻譯成中文，博客來網路書店可搜尋的到。
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CHANG
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發表數：2
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最近登錄時間：2017/09/03 00:38:32
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回應帳號：Lee(stanley)
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喔！原來是這本！之前在網路書店看到有介紹，明天就去買一本來翻翻！
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斌哥
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最近登錄時間：2009/07/11 22:50:41
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回應帳號：Lee(stanley)
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百齡罈有用到ardbeg的原酒?
我想應該是不可能
根據該品牌現任首席調酒師sandy與他師父robert hicks的說法
百齡罈所有產品
所使用到的艾雷島威士忌原酒
只有來自laphroaig一家而已
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clarrk
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最近登錄時間：2017/10/30 08:19:19
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回應帳號：斌哥(yunben)
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忘記在那裡找到的information 了，B17 所用的原酒，參考一下。
原酒1. Glenburgie 格蘭伯奇
Glenburgie原酒有香草奶油、濃郁柑橘及清新蘋果三大香氣特色，口感則如蠟般順滑，構成百齡罈17年最明顯也最突出的風味主調，可能是百齡罈17年威士忌調配原酒中的最重要骨架。
原酒2. Miltonduff 米爾頓杜夫
Miltonduff 原酒聞起來有淡淡泥煤味，口感則有清澄的花蜜香甜。是百齡罈17年迷人輕微煙燻味的主要來源，特有花蜜香甜口感特色，增添了百齡罈17年的口感層次變化。
原酒3. Scapa 斯卡帕
Scapa原酒有相當濃厚的鳳梨果香與蜂蜜香甜，口感清淡亮麗且柔順。
原酒4. Dumbarton 當巴頓
Dumbarton所生產之穀類原酒，擁有穀類威士忌特有的香草奶油氣味，帶有輕微果香，是百齡罈17年柔順口感及香草奶油香氣的主要來源。
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CHANG
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最近登錄時間：2017/09/03 00:38:32
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回應帳號：clarrk(clarrk)
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這是酒訊雜誌2007/10/15發表的內容，您有興趣瞭解其他酒款原酒出處，可參閱酒訊網站。
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斌哥
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最近登錄時間：2009/07/11 22:50:41
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回應帳號：Lee(stanley)
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酒訊雜誌是針對台灣酒業從業人員而編寫的刊物
一般書店絕對找不到
目前只有象徵性地上金石堂和全省橡木桶門市
以及一些連鎖菸酒專賣店的架
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