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討論主題：關於x發國際的W酒坊
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Eros
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最近登錄時間：2008/06/28 21:13:06
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回應帳號：#發文暱稱#
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各位大大 好
小弟初來乍到 請大家多多指導 !
昨天去x隆的千金開的W酒坊 , 裡面的單杯酒供應方式還真特別少見!
我這一年都在大陸做廠商規劃案子
這個月回台灣 也是來接手阿波羅大廈的規劃案 (PS 台灣開放中國觀光客的關係)
可以冒昧請問大大 為什麼 台北的酒商似乎都把地點設在一些比較偏遠的地方??(我個人是指 捷運線 石油越來越貴 連我現在出門都不敢開我的車子出來 , 只敢先騎我媽的摩托車 ! 何況一般的上班族 !)
跟其他國家不太一樣ㄋ? 感覺很不親近一般中下產階級(收入3萬五台幣左右的上班族)?
在法國讀書時 那邊的葡萄酒幾乎都是當水喝一般
台灣的酒商是不是應該做比較特別的規劃會比較好ㄋ?
或者應該考慮未來的中國觀光客市場 與 M型社會的消費市場走向?
台灣的基本消費力現在就跟97~00年的香港一樣 但開放陸客來台與中國勞動合同法的影響而回台的台資
也是主要影響未來台灣經濟的主要觀點 , 我很看好台灣日後就是現在的香港經濟狀況 !
感覺令人憂心 未來酒商的策略會造成多數群眾無法親近的狀況 !
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興哥
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最近登錄時間：2014/08/01 08:12:59
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回應帳號：Eros(one000011)
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能了解大大所述之事，
畢竟台、法歷史與文化背景不同，
所以在台灣，
應無法見到紅酒比礦泉水還便宜的景象，
酒客也不因賣酒的開在那裡而受到影響，
至於，以單杯供應紅酒之銷售店家，
她們的價格不容易親近一般民眾，
這才是策略上最重要的問題，
也令人有點矛盾和不解…
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酒販來了
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最近登錄時間：2013/02/01 23:32:56
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回應帳號：Eros(one000011)
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正隆公司所代理的產品.主體並不是親民價格的產品.這和他們公司經營所設定的客群定位有關.其中在葡萄酒方面.他們公司所進口的酒.又以歐洲地區的舊世界為主流.再近來三年以歐元強勢的背景下.他們家的酒很難便宜.而一杯一盃的賣.又有賣不完的風險.自然得附加在售價上.
酒商同業之中.能有好地點的確實不多.就算房子是自家的.台北市的酒商.通常售價還是會偏高於外區.台灣的酒商專賣店.地點的考量背景.類似日本的現狀.在日本.除了八重州兩家店.其中一家在地鐵站區的購物街內以外.大多數的老酒商.地點都不好.就算他們有好地點的店面也薴願租人.效益反而更大.我家的狀況在未來就有可能是如此.
有良好地點的酒類專賣店也是有.但是常常很多撐不到3年就撐不下去了.我這樣說.你應該能明瞭我想說的意思了吧.
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woodylee
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最近登錄時間：2014/08/09 08:42:59
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回應帳號：Eros(one000011)
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我認為還要考慮大陸客來台的背景......我猜很多是公費旅遊多!
在法國的確很多人餐餐紅酒,但要仔細看標,可能大多是餐飲酒級,在台灣反是M頭的人喝的多,所以等級自然高點!
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紅山雀
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最近登錄時間：2008/11/11 09:26:43
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回應帳號：Eros(one000011)
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上個月我正好也去參觀過他們的門市，原先是覺得賣單杯的點子不錯，但是要----
先花１千元買一張儲值卡，每杯酒因容量和酒的品牌不同而有差異。
依店員的說法，是讓消費者在買酒之前，自己先付費買單杯試喝，以確定您喜不喜歡這瓶酒。
在寸土寸金的台北市，交通便利如捷運站附近的地點，租金太過昂貴，所以它們寧可選擇開在＂消費能力高＂的地區，像是大安區就有好幾家，裝潢也一家比一加高檔。
在所有連鎖店中，應屬橡木桶的地點最為便利，不過專業性與服務品質可就不予置評了。
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