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討論主題:龐蒂克(胖豬哥)雅馬邑 - ARMAGNAC DE PONTIAC EXTRA 之品飲
hau720
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2014/09/06 21:33:19
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龐蒂克雅馬邑目前是由台灣的公賣局獨家代理,如果資料正確,這款PONTICA大約是民國80年以後開始進到台灣的。民國80幾年的那段時期,也恰好是洋煙洋酒大肆開放進口的時候,當時公賣局原本有意徵求PONTIAC的代理商,也好像有3家公司有興趣代理,但是僵持斡旋了好一陣子,無奈最後還是流標,所以這款龐蒂克EXTRA雅馬邑就一直由公賣局代理販售到現在。

龐蒂克雅馬邑是典型的地方特色酒,主要是因為直接就地取材、就地蒸餾儲存、藏釀、就地裝瓶;此外,酒廠也很在地化,廠房和總公司也駐在產地的GERS省的一座小山丘上,GERS省也是專門生產優質雅馬邑的Bas – Armagnac(下雅馬邑地區)。

釀造過程非常傳統,先用酵母在常溫下將葡萄汁自然發酵成葡萄酒後,再以銅製蒸餾器用連續的蒸餾工法取得原酒來放入新桶,新桶放個二至三年後,再將新桶內的酒轉放至舊桶陳年,直到調製裝瓶為止,最後以酒精度40售出。裝瓶後,每年還要再另外儲存3000公升以上未稀釋的原酒備存,以應付不時之需。

儘管木盒上標示的等級是EXTRA,但是這支酒的年份充其量不過是12年,對有的酒廠而言,12年也不過是拿破崙或XO等級,所以各品牌的等級酒要自己喝過才能比較孰優孰劣。不過PONTIAC其外盒和瓶子上的圖案是由詩人藝術家 Alain Longeron 所設計的,光這一點,就不是標籤上的等級所能論斷的。

================以下是品酒文

◎精美木盒裝,流線弧狀梯形瓶身,茶色偏紅,圖案上畫的好像是鶴,外觀上看起來頗有架勢。

◎開瓶順利,打開瓶蓋聞聞瓶口,有些酒精氣,倒至白蘭地杯子中觀察,顏色晶瑩;搖晃再看,杯緣內有明顯淚珠痕跡。貼近鼻子聞,帶乾果香、蜜棗味。典型雅馬邑產生的酒桶木質味;只是感覺氣味並沒有其他品牌的雅邑來得濃重芳香,也缺乏其他牌子老酒應有的烏梅氣味。氣味的表現整體還可以,我想PONTIAC應屬於清香類型的雅馬邑酒。

◎品飲:微嗆,不過入口還算和順,感覺有比其他牌子的雅邑還要甘甜;喝起來中規中矩,不過喝完後略帶澀感;酒質比較輕盈,不會特別有什麼突顯和驚豔的地方,其實這樣的酒還蠻適合對雅馬邑初入門的人來品飲。

◎結論:酒質平和溫馴,不花俏,適合初接觸雅馬邑的酒友,若不習慣太重口感的雅馬邑白蘭地,這款酒倒是值得嚐試。

==================== ARMAGNAC DE PONTIAC EXTRA

P.S.:龐蒂克 PONTIAC 的台語諧音為「胖豬哥」。


木盒裝的龐蒂克雅馬邑


其二


拉近特寫


特寫二


胖豬哥雅馬邑EXTRA
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養樂多多
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2014/09/06 22:15:07
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甜在心
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好想喝阿
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bakk
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引言:
龐蒂克雅馬邑目前是由台灣的公賣局獨家代理,如果資料正確,這款PONTICA大約是民國80年以後開始進到台灣的。民國80幾年的那段時期,也恰好是洋煙洋酒大肆開放進口的時候,當時公賣局原本有意徵求PONTIAC的代理商,也..

這支幾年前家父從機場帶回了一支,要價2.8k
是經由服務人員介紹而購入的,家母說服務人員介紹這支比xo等級更高
沒錯,他是ex級的,前幾年開喝時全家一致的認為,不好喝
或許是不喜亞馬邑的酒吧,沒有平常干巴帶有的果香味
但確又比一般的xo辣,且嗆,看了這篇後終於明白
原來他陳年只有12年,或許不是主要原因,但造成我不敢再入手 雅馬巴的酒
酒真的要喝過才能了解,標示就只是標示
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Mason5450
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hau720
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其實雅馬邑白蘭地在台灣本來的接受度就沒干邑白蘭地高 ,所以有人不愛 ,這也很正常 .

胖豬哥這支我想貴是貴在設計吧 ,若以CP值的觀點來看 ,俠儂的雅馬意會比胖豬哥來的好.
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菊次郎
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迷迭香
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感謝分享 ^^
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不拉
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hau720 前輩:
                白蘭地無可否認地是以干邑為最佳.但此一說並非雅馬邑無好酒.

其實雅馬邑之好酒也不少.只是台灣市場及銷費者.較為陌生而已.此酒已算

不錯之酒款.部妨一試.                                不拉.
 
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hau720
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回應帳號:不拉(yangcc1) 
沒錯 ,雅馬邑其實也有好酒 . 但話說回來 ,雅馬邑的市場還是沒有干邑來得大.
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