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討論主題:
首批首日:[ 玉山大曲59.5 ] 品飲及開箱心得
茶學生阿祥
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2015/07/17 23:22:06
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我承認我是跟風、跟潮流~
大家開版叫好、開版路跑,我就忍不住下手了!
剛剛拍照時注意看一下,樣品酒可是05.26出產的耶,這日期又更早了!
這酒總共喝了三次,今天是第三次,總是在找尋眾人說得好!
不知是太久沒喝高粱了,還是之前都剛好喝到不錯高粱酒。。。
這支有點讓我驚豔,不過也跟當初喝到玉山三年搞工那隻的感覺一樣
TTL原來也有這麼合口味的純正高粱風味啊!
說了半天~ 滋味口感還是沒寫出來,因為筆拙嘛! 稍微體諒一下。。。
這酒其實這三次喝起來感覺沒差太多,一入口就讓我想到萊嘉的酒 (不過太久沒喝,想不起正確的酒款)
應該就是2012還是2013年來嘉繞境酒的口感與香氣,唯一比較大的差異是這支酒比較不會苦甘苦甘的
還有就是這支酒並沒有明顯的醬香餘味 (有的人不喜歡豆瓣醬香味!)
留下的餘味偏向是高粱麴香、乾淨的高粱味,當然還有免不了的的酒精餘為殘留!
PS:
1.這一款酒的紙箱沒有做的很強壯穩固,底部是用釘子封裝的,要長期收藏及搬運時要留意!
2.每一瓶酒瓶蓋仍然有著一出廠就無法避免沒鎖到底的小問題,不過這支酒的瓶蓋算是一出廠就鎖的相
對密封的了!
每瓶瓶蓋大約還有1/5~1/4圈的範圍可以旋得更緊些,要長期久放的可以拆箱來轉一轉。
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朱伯
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2015/07/17 23:29:52
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茶學生阿祥
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2015/07/17 23:32:17
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剛剛手機傳圖,現在改用電腦上網打字
所以。。。。IP不同!
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現在喝了50c.c.了,超標的瘋狂~ 試酒不就該如此!
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朱伯
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2015/07/17 23:35:32
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hychugolf
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剛剛手機傳圖,現在改用電腦上網打字 所以。。。。IP不同! 等等~ 還沒想好如打! 現在喝了50c.c.了,超標的瘋狂~ 試酒不就該如此!
看來 可期待
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常嚐久酒
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2015/07/18 08:42:52
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ㄒㄒ
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woodlee
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woodlee
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祥大,您的意思是這隻比較像隆田酒廠出品的高粱味道嗎??
看他寫大曲.....想說是不是類似特曲的味道...................
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泰達
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感謝前輩分享,我也好想喝看看這支酒
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TonyHsu
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比較像四年白窖特仕板
或68大麴(較不衝)
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我喝起來第一印象也覺得跟三年搞剛風味很像,像是搞剛的高級版。
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茶學生阿祥
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2015/07/18 13:57:03
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祥大,您的意思是這隻比較像隆田酒廠出品的高粱味道嗎?? 看他寫大曲.....想說是不是類似特曲的味道...................
隆田的酒喝不多不盟給您確定答覆,但喝過4腳玻璃瓶早期的88玉山二鍋頭55%那隻
有那麼一底點類似!
就是說不是走濃香、淡茅味那一種路線!
這一支是偏穀味、麴香、或是說帶點淡淡的水果香
酒質乾淨透徹~
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ping55
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2015/07/18 16:55:18
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ping55
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我就愛它酒質口感乾淨..大麴風味..讚
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2015/07/18 17:47:59
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只能說這次TTL真的誠意十足~
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LeeP94
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2015/07/18 23:56:11
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茶學生阿祥大您好
謝謝您分享品酒文~ 👍
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