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討論主題：威士忌的英文有 WHISKY 和 WHISKEY 兩種？
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酒點
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最近登錄時間：2010/01/15 19:05:46
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問：威士忌的英文有 WHISKY 和 WHISKEY 兩種？
答：真。在蘇格蘭，威士忌被拼爲WHISKY；在美國則拼爲WHISKEY。不過如果你在蘇格蘭酒吧裏想叫一杯威士忌，只需要高叫一聲：“SCOTCH！”
問：根據國際法，只有在蘇格蘭威士忌都必須産自蘇格蘭？
答：真。所有蘇格蘭威士忌都必須在蘇格蘭境內蒸餾和醇化。
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愛酒小胖
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最近登錄時間：2013/04/03 11:14:54
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回應帳號：酒點(johnny_li)
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- 在美國的酒吧內您倘若要喝蘇格蘭的WHISKY就一定要說"SCOTCH"!
- 沒錯!在蘇格蘭地區所釀製的威士忌,必須要放在蘇格蘭陳放醇化.才能叫做蘇格蘭威士忌
- 舉個例子:美國(或其他國)的酒廠買了蘇格蘭某個釀酒廠的5年威士忌,回到美國後陳放了15年後;準備裝瓶販售,它就不能說是"蘇格蘭20年威士忌"只能說是"蘇格蘭5年威士忌"原因就是這個酒沒有在蘇格蘭當地陳放到這個年份,所以就不能以"5+15=20"來販售!這一點英國人是非常堅持的喔!
這只是小弟的見解!參考參考!
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酒點
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回應帳號：愛酒小胖(lovewine99)
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問：酒越陳越香，隨著蘇格蘭威士忌保存時間越長，口味也會越醇厚？
答：一瓶好的蘇格蘭威士忌一般都要貯存8年以上，而15年到20年爲最優質的成品酒，不過超過20年的蘇格蘭威士忌，質量往往會下降。
請問小胖大大您的高見........
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芭樂
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回應帳號：酒點(johnny_li)
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我記得蘇格蘭的拼法是 Whisky
美國的拼法是 Whiskey,
不知道有沒有記錯?
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愛酒小胖
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回應帳號：酒點(johnny_li)
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大大!高見不敢當!大家交流增長知識啦!!
就一般而言"酒是越陳越香"相對的量也會越來越少(供應給天使的獻禮!哈~~真好);在"質"的方面呢;酒廠在儲存方面一定會有一定的水準,環境也是重要因素之ㄧ;至於說品質會不會變差,我相信這是所有的酒廠所最不樂意見到的吧!
舉個例:我曾經去參訪過"山崎蒸餾廠";它酒窖儲存環境的溫度變化與室外的溫度幾乎是相同的!所以在山崎威士忌的背標就有講到:"山崎蒸餾廠所生產的威士忌是經歷了花開的春天,炎熱的夏天,楓紅落葉的秋天及白雪來臨的冬天!四季變化的歷練所產生多采多姿及豐富多樣化的原酒所釀製而成的"所以囉,質是一定要講究的啦!
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