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討論主題：請問酒精濃度超過60的酒要如何喝才不會喉嚨痛
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超哥
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最近登錄時間：2019/01/04 20:02:42
IP : 202.39.57.251
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回應帳號：#發文暱稱#
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最近買了AMRUT CASK STRENGTH 61.8
和LADAIG BBR 61.6
酒精濃度太高喝下去喉嚨好燙會刺痛
請為應該如喝品嘗
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老班長
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最近登錄時間：2026/11/07 00:52:31
IP : 58.114.91.174
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回應帳號：超哥(heat0001)
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那是因為酒精成分太高. 酒倒入嘴裡. 經過喉嚨. 會燙傷 .你如果一大杯直接到入嘴裡. 像倒入抽水馬桶. 那就 OK ㄌ
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荒神
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最近登錄時間：2026/08/11 14:14:18
IP : 180.156.98.252
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回應帳號：超哥(heat0001)
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品飲原酒因為酒精度高. 所以一次大量飲用食道黏膜的蛋白質會受到酒精的作用. 而會導致蛋白質有燙傷般的固化沉澱. 原酒飲用個人習慣不加水直接品飲. 以一次少量飲用.混合口腔唾液讓酒香從鼻腔竄出.後再吞嚥. 屬於少量多次品飲來享受酒的美味.
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ㄚ貴
評價：+6-0
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最近登錄時間：2025/07/16 16:45:27
IP : 59.115.161.228
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回應帳號：老班長(p13312304)
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引言：
那是因為酒精成分太高. 酒倒入嘴裡. 經過喉嚨. 會燙傷 .你如果一大杯直接到入嘴裡. 像倒入抽水馬桶. 那就 OK ㄌ |
班長
這樣會吐血吧
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tonyhn
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最近登錄時間：2012/11/13 14:44:43
IP : 123.195.160.70
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回應帳號：超哥(heat0001)
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高酒精濃度入口後，建議在口腔中停留5~10秒，以舌頭攪拌酒液後再吞嚥入喉
酒精強度的刺激感再口腔中還能忍受，直接入喉多數人都受不了
品用好酒享受原酒的原汁原味，是品酒人的幸福饗宴
好好感受造酒人想要傳遞的那份幸福吧
PS:請不要用常態大口喝酒的方式品嚐原酒，那樣會錯失酒氣的芳香與甘醇
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vincent925
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回應數：2275
最近登錄時間：2026/11/05 17:53:16
IP : 210.69.180.235
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回應帳號：超哥(heat0001)
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加長醒酒的時間，入口勿超過4-5秒，先讓嘴裡生津再入口中和酒精。
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藝術與享受
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發表數：2201
回應數：9004
最近登錄時間：2026/11/06 17:23:08
IP : 58.115.112.94
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回應帳號：超哥(heat0001)
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我們要撇開所有的品牌來說，就單純以高酒精度數這一部分來討論。 之前我都會先詢問，飲酒者的喝法是怎麼喝的？通常都會發現一件事！最簡單的敘述來說，就是酒入口後就直接入喉。 這是台灣的飲酒文化，許多人都是這樣喝，但是殊不知這是錯誤的，而且這樣會傷身、傷荷包外，其實浪費了佳釀。 正常來說，每次的品飲應該都是一小口，這量要靠自己慢慢的去抓，通常一杯 20ML 的酒量，我都是分成 3~4 口，慢慢的品飲。 當然除了入口的酒量少外，當酒液在嘴裡時，也不要急著下嚥，應該含著嘴裡，搭配平緩的呼吸，去感受嘴裡的油脂感外，還可以感受到辛、澀、甘、甜、酸的變化，另外還有一個就是香氣的轉變。 當覺得酒液和唾液混合後，幾乎沒什麼變化時，即可平順的下嚥，這時就是尾韻享受的開始。 話說回來，另一種會造成口腔黏膜皺折的原因，通常我們會說油脂不足，當然有時也是因為個人體質的關係。 但是我必須要提醒大家，當發生口腔黏膜皺折時，要大量的飲用水，並且停止飲酒，休息數日，這樣才是健康的品酒守則，當然在品酒的過程中，也是要盡量的攝取水份。 不要花了錢，還要買罪受，這得不償失呀！ 另外，如果這一款酒會讓你口腔黏膜皺折時，可以在品飲前，試著加些許的水到酒裡，應該會有所改善外，也有可能會釋放不同的香氣。 喝酒的方法與加水的準則是因人而異，沒有一定的，這就只能靠你自己去拿捏了。
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藝術與享受
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發表數：2201
回應數：9004
最近登錄時間：2026/11/06 17:23:08
IP : 58.115.112.94
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回應帳號：忍(vivi1223)
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以高梁來說，台灣的高梁文化，很多都是拿一口杯來乾，就連電視廣告也是一樣這樣行銷，但是這喝法對不對就有待商榷了
但是我曾經把高梁放在 ISO 杯裡來品飲，就像喝威士忌的方法一樣，發覺高梁的香氣也是有細微的變化，只是沒有威士忌的變化來的那麼多罷了。
不過話說回來，東方與西方的品飲文化不同，還是用自己喜歡的方式來喝酒就好。
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享受人生
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最近登錄時間：2021/07/26 16:36:13
IP : 122.70.5.251
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回應帳號：ㄚ貴(denice)
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引言：
引言：
那是因為酒精成分太高. 酒倒入嘴裡. 經過喉嚨. 會燙傷 .你如果一大杯直接到入嘴裡. 像倒入抽水馬桶. 那就 OK ㄌ |
班長
這樣會吐血吧 | 應該會冒火吧 
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強哥
評價：+217-0
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最近登錄時間：2026/11/06 20:32:15
IP : 61.63.103.52
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回應帳號：超哥(heat0001)
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喝烈酒前先喝一瓶鮮乳.保護喉嚨及胃壁. 大口喝烈酒.注意別抽煙或煙斗.衝到了.保證送急診...
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