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Q:
溫暖你心的熱調酒
發布日期：
2017/11/15
天氣終於慢慢變冷了，今天要來介紹的是可以熱熱喝的調酒，平常調酒大多都喝冰的，實在很少喝到熱調酒，到底除了香料熱紅酒之外，還有什麼熱調酒呢?
溫暖你心的熱調酒
薑汁蘭姆
薑汁蘭姆
材料:
金蘭姆酒 30ml
老薑切絲 四片
砂糖 50g
熱水 100ml
無鹽奶油 一小片
步驟:
1.首先將薑絲與砂糖放入小湯鍋中，加入100ml的水，煮滾10分鐘。2.將30ml的金蘭姆酒倒入杯中，再倒入煮好的薑糖水。
3.放入一小片無鹽奶油增添香氣，最後攪拌均勻即可。
香料巧克力奶酒
香料巧克力奶酒
材料:
熱牛奶 200ml
72%黑巧克力(也可以用可可粉代替) 50g
奶酒 30ml
迷迭香 少許
棉花糖 兩顆
步驟:
1.首先將牛奶加熱至微冒泡，緩緩倒入放有巧克力及迷迭香的馬克杯中邊攪拌。
2.倒入30cc奶酒，再次攪拌均勻。
3.如果喜歡甜一點口味的，可以再放入兩顆棉花糖，用小噴槍將棉花糖烤至微焦，再灑上一點點迷迭香增加香味。
HOT TODDY火熱托迪
HOT TODDY火熱托迪
材料:
威士忌 45ml
蜂蜜 10ml
檸檬汁 7.5ml
丁香 2~3粒
熱水 適量
肉桂 1支
步驟:
1.將威士忌、丁香、檸檬汁倒入杯中，再倒入半杯的熱水攪拌
2.待溫度稍微降低後，再加入蜂蜜攪拌，蜂蜜攪散後，再補約八分滿的熱水，附上肉桂棒。
另外，還可以加入熱牛奶，緩和烈酒的刺激，有溫潤的口感。
HOT GIN TODDY火熱琴托迪
HOT GIN TODDY火熱琴托迪
材料:
琴酒 45ml
肉桂 一支
檸檬汁 15ml
熱水 120~150ml
蜂蜜/糖 1茶匙
步驟:
1.將所有食材倒入杯中，攪拌混合即可飲用。
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