加入會員.會員登入
噶瑪蘭大師精選 免稅限定新品上市 月桂冠京都閃耀米大吟釀 甘甜濃鬱、味道豐富 58金高總統酒 展現堅強驕傲台灣精神
美酒廣場
威士忌 Whisky
葡萄酒 Wine
白蘭地 Brandy
伏特加 Vodka
龍舌蘭 Tequila
蘭姆酒 Rum
琴酒 Gin
香檳.氣泡
  Champagne
清酒.燒酎 Sake
中式烈酒/白酒
  Baijiu
啤酒.低酒精飲料
  Beer . RTD
利口酒 Liqueur
首頁 > 知識廣場 > 調酒.酒譜知識 > 咖啡香甜酒調酒特集  討論美酒新聞 
知識分類 知識搜尋 歡迎提供相關知識 >> 我要提供相關知識
調酒.酒譜知識總覽  
Q:咖啡香甜酒調酒特集
加入好友
  發布日期:2017/9/8
上次介紹過咖啡香甜酒,今天就來介紹使用咖啡香甜酒的調酒,下列的酒譜都可以使用上次介紹的咖啡香甜酒作替換,要特別提醒的一點是,卡魯哇咖啡香甜酒較濃稠及較甜,添加的時候可能要自己斟酌一下用量喔~
CWC20170908-1.jpg
B52轟炸機
B52轟炸機
材料:
咖啡香甜酒        10ml
愛爾蘭奶油酒    10ml
伏特加               10ml
步驟:
1.先倒入咖啡香甜酒
2.再將愛爾蘭奶油酒慢慢倒入
3.將伏特加酒慢慢倒入即成
 
這款B52轟炸機調酒最佳的喝法是點燃最上層的伏特加,用一根吸管伸入杯底,用力一吸一飲而盡,當然也可以不點,注意它應該有三種顏色喔!非常漂亮,通常是要「一口飲盡」,其後勁之烈,足以讓整個胃都熱起來。

黑色俄羅斯 Black Russian
CWC20170908-2.jpg
黑色俄羅斯 Black Russian,若再加入鮮奶油,就能做出白色俄羅斯
材料:
伏特加          50ml
咖啡香甜酒   20ml
步驟:
1.將伏特加及咖啡香甜酒倒入杯中
2.再加入冰塊攪拌即可
 
卡魯哇牛奶
CWC20170908-3.jpg
卡魯哇牛奶,也可以加入椰奶或椰子絲,會有更加不同的風味喔
材料: 
卡魯哇咖啡香甜酒   20ml
牛奶                         60ml
步驟:
1.先在杯中放入冰塊至8分滿
2.再倒入咖啡酒,再將牛奶慢慢地倒到冰塊上,就可做出漸層的感覺
 
【全部知識】 【收錄本篇知識】
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器