渥福發表「2026 大師精選：Super Seasoned Oak」 :::P9品酒網:::

專欄

家族

部落格

龍馬金神限量登場必收9999純金鉅作

匯聚同行‧共築台灣 115年國慶紀念酒

雅柏 Trudernish 15年全新上市

美酒廣場

首頁 > 新聞廣場 > 威士忌新聞 > 渥福發表「2026 ...

討論│美酒│知識

新聞分類

新聞搜尋

回新聞總覽

上一頁 │ 下一頁（ 2 / 6219 ）

渥福發表「2026 大師精選：Super Seasoned Oak」

發布日期：2026/9/20

百富門集團旗下的渥福波本威士忌（Woodford Reserve），日前揭曉了一款突破性的實驗性波本威士忌，其熟成所使用的橡木桶，是由在戶外經受長達 5 年至 7 年風吹雨打自然風乾的桶板所製成。

這款「Super Seasoned Oak（超長風乾橡木桶）」是該品牌旗下實驗性「大師精選系列（Master's Collection）」的第 22 款發行威士忌。該系列過去曾推出過許多令人驚豔的過桶作品，例如 2023 年的黑皮諾紅酒桶與 2024 年的馬德拉酒桶。

這款由渥福波本威士忌首席調酒師 Elizabeth McCall 親自打造的 2026 年限定作品，重點展示了將橡木桶板進行超長時間風乾熟成對酒體所產生的深遠影響。

McCall 表示：「透過超長風乾橡木桶，我們展示了延長戶外木材暴露時間與精湛的木桶手工藝，如何能將烈酒品質提升至全新高度，帶來藏家與鑑賞家能瞬間領會的極致濃郁與深層結構感。」

渥福大師精選系列（Master's Collection）
第 22 款威士忌首亮相

傳統與創新的對決 5 至 7 年戶外風乾工藝解密
傳統波本威士忌橡木桶是由美洲白橡木製成，其桶板通常在露天環境下風乾數個月至一年不等。相比之下，超長風乾橡木桶則使用了專門製作的特製橡木桶，其桶板在自然元素中風乾暴露長達七年之久。

據悉，這些經過超長風乾的橡木桶板，透過減少刺鼻的青澀單寧、打開木材紋理孔隙，並誘發出深層濃縮糖分，極大地提升了波本威士忌的風味深度。

酒精濃度50.2%，容量700ml 玻璃瓶裝，官方建議零售價 179.99 美元（約合新台幣 5,750 元）。

官方品飲筆記
聞香：這款肯塔基純波本威士忌展現出焦糖、香草、杏仁、櫻桃，以及撒上肉桂粉的乾燥紅蘋果香氣。

口感：入口隨後堆疊出甜橙油、肉桂與丁香的豐富層次。

正式發售管道：即日起於肯塔基州精選門市、渥福波本威士忌酒廠門市，以及官方線上商城（提供配送至肯塔基、新罕布夏、北達科他、內布拉斯加州與華盛頓特區）極限量發售。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】【回應則數 : 0篇】【收錄此新聞】