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2007法國布根地 進入豐收期
發布日期：
2007/10/11
2007是個相當好的年份，法國布根地產區葡萄已經進入採收完成，並且開始釀製，部分產區的葡萄酒，已經被訂購一空，今年的口感，相信更具有黑皮諾（Pinot noir）品種的特色，口感將會更具甜美的櫻桃、香料與水果香氣。布根地產區同業公會對當地媒體表示，葡萄農們剔除了不夠完美成熟的葡萄， 篩選出高品質，只為確保布根地區紅葡萄酒的美譽。
2007年確實是釀酒人的年份， 布根地產區同業公會理事長Michel Baldassini他說道 ，「為了保留葡萄的風味，每個步驟都十分重要，任何一個小錯誤都會造成極大的損失。」布根地產區葡萄採收將於八月份，最期先採收的葡萄用以釀製汽泡酒，八月底則接著採收黑皮諾葡萄（Pinot noir）釀製紅葡萄酒。2007年的外銷總體業績，由於品質高、產量有限，今年應有顯著成長。
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