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「中式料理最優酒」特優金門高粱酒登場

發布日期：2010/2/4

金門特優高粱酒記者發表會於 2月2 日晚上7時在台北市南京西路新光三越『欣葉餐廳』舉辦。為了與威士忌品牌作出比較，金門酒廠精心推出了金門特優高粱酒，且無論在產品面及行銷面都作足了準備。

金門特優高粱酒記者會於 2月2 日晚上7時
在台北市南京西路新光三越『欣葉餐廳』舉辦

在包裝上以沉穩時尚的黑色作為基調，並融入了道地的中式風味設計；防偽加強上，本次標籤上的雙龍，改變視角，具彩虹光澤變化效果，用手觸摸，亦有明顯浮凸處觸感。

圖左起 : 知名的料理達人詹姆士與金門酒廠郭副總

在口味上也調整為更加濃醇順口。另外於行銷面，更投入了包括校園種子深耕計畫、文藝活動贊助聯名以及美食家代言等全方位的行銷戰略。營造出了全面性的高粱酒佐餐文化氛圍，期以有效推廣搭配中式料理的中國飲酒文化！

知名的料理達人詹姆士表示 : 金門特優高粱酒所擁有的獨特香型口感以及層次豐富的韻味，絕對是最適合搭佐中式料理的萬中之選

愛好美食的饕客都知道，在享用各式美味料理時，搭上一口合適的佐餐酒，能為口感加分，更讓食物的味道呈現出更多的層次。而在中式料理中，食物的口味方面比其他料理來的重一些，適合較重口味的佐餐酒來搭配提味。

高粱酒是中式飲食文化中相當經典的酒種，而由金門酒廠所推出的金門特優高粱酒，更是中式料理佐餐的絕配。

金門特優高粱酒是以優質窖藏高粱搭配了陳年老酒，調和精製而成，保留了高粱的濃醇口味，口感方面也更加溫順，在搭配食中式料理飲用時，更能夠達到相互加分的效果，絕對是老饕級的最佳選擇。

本次金門特優高粱酒也請到了知名的料理達人詹姆士擔任代言。對於美食料理相當有研究的詹姆士表示：中式料理原本就該搭配中式白酒，這是一脈相連的飲食文化，而金門特優高粱酒所擁有的獨特香型口感以及層次豐富的韻味，絕對是最適合搭佐中式料理的萬中之選。

另外，身為中式火鍋料理餐廳的老闆-藝人邵昕，也齊力推薦金門特優高粱酒。更表示：在品嘗中式料理的場合中，飲用金門特優高粱酒，除了能夠拉近人與人情感距離，活絡氣氛外，更能拉近人與食物的距離，金門香型的口感與中式料理的口味互相融合，使食物更添風味。就是這一味，硬是絕配！

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