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Buzzard's Roost 推出限量法國橡木波本威士忌

發布日期：2022/1/26

Buzzard's Roost 威士忌最近宣布推出限量版烤法國橡木波本威士忌(Buzzard’s Roost Toasted French Oak Bourbon)。這款威士忌與他們屢獲殊榮的 Toasted Barrel裸麥威士忌風格相似，創始人兼釀酒大師 Jason Brauner 使用了一款 5 年的雙桶印第安納波本威士忌。

Buzzard's Roost 烤法國橡木波本限量威士忌酒精濃度52.5%

Buzzard's Roost 烤法國橡木波本威士忌使用的不是傳統的美國橡木，而是使用來自法國利利穆贊地區的 24 個月的陳年橡木，據說這種橡木能夠賦予威士忌強烈的顏色、甜味和復雜性。法國橡木的超細顆粒結構使威士忌能夠在更短的時間內滲透到橡木桶中，從而帶來風味平衡的威士忌。Buzzard's Roost 的執行長 Judy Hollis Jones 表示：「我們就對釀造烤法國橡木波本威士忌感到興奮，我們的團隊不遺餘力地製作出一種以其複雜性和濃郁風味而著稱的威士忌。」

Buzzard's Roost 烤法國橡木波本威士忌的麥芽漿是 74% 的玉米、21% 的黑麥和 5% 的大麥麥芽所組成。這款威士忌有著烤橡木的香氣和焦糖布丁的香氣，口感甜美，帶有微妙的香料味和橡木味，尾韻因法國橡木桶帶來的的單寧而變得更加悠長，建議零售價為 85 美元。

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