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黑金派對淘氣鬼Scallywag推出限定調酒及威士忌蛋糕

發布日期：2022/3/7

蘇格蘭道格拉斯蘭恩威士忌公司旗下淘氣鬼Scallywag麥芽威士忌，攜手台北知名酒吧Commons、新銳甜點品牌冬月計畫，參加本月在台北新光三越舉辦的巧克力年度盛事「Eatpire黑金派對」，淘氣鬼Scallywag麥芽威士忌帶有宜人巧克力香，現場更推出獨家的調酒及威士忌巧克力蛋糕，讓消費者以多重角度感受威士忌中的巧克力美好風味。

道格拉斯蘭恩公司旗下的斯佩賽威士忌 – 淘氣鬼Scallywag充滿巧克力及果香

Commons酒吧的主理人是Jaffee，推廣台灣調酒文化不遺餘力，並被評選為＂2021亞洲最具影響力人物＂，本次會場獨賣的三款調酒濃情巧克力、泡泡小淘氣及颯爽嗨啵啵皆使用淘氣鬼威士忌調製，分別凸顯威士忌中的巧克力香、果香及威士忌的均衡風味。

展場限定泡泡小淘氣調酒及淘氣哥吉拉威士忌巧克力蛋糕

由前Mume甜點師甜點師Wise及2016亞洲50大酒吧R&D Cocktail Lab創辦人Dale共同成立的冬月計畫，是以透過尋找在地食材，呈現這塊土地最溫柔的味道，並結合酒的醇厚香氣為旨，以fine dining（高級飲食店）的風味組合方式重新思考甜點的可能性。此次使用淘氣鬼威士忌製作出淘氣哥吉拉巧克力蛋糕，帶有馥郁厚實的巧克力及酒香，為了呼應了威士忌中的風味，蛋糕使用大量果乾、堅果裝飾，外型上神似哥吉拉背鰭的造型。

黑金派對為專業大型的巧克力展，首屆於 2021 舉辦並引起高度社群話題，吸引全台巧克力愛好者朝聖，透過沙龍課程將深入的專業內容，帶領、引領消費者理解飲巧克力的黑色美學讓參與的來賓滿足口腹之慾外更深度。

活動資訊
活動日期：2022／03／11 - 13（五 - 日）
活動時間：每日 12:00 - 20:00
展出地點：新光三越 A9 九樓（台北市信義區松壽路 9 號）
道格拉斯蘭恩展攤 11號
專業沙龍課程報名及更多活動訊息 https://choco-party.eatpire.com

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