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紐約州新法允許日本燒酒以“日本燒酒”的名義出售
發布日期：
2022/8/10
紐約議會7月1日星期五通過修改法案《酒精飲料管制法》，允許日本燒酒首次在紐約州以“日本燒酒”的名義銷售，在7月1日之前，日本酒商在紐約州一直被迫以“韓國燒酒”的名義出售日本燒酒，修改法案後意味著日本燒酒（酒精濃度為 24% 或以下）可以貼上日本燒酒的標籤和銷售。
日本清酒和燒酒製造商協會聲明說：“我們非常興奮，這是我們多年來一直想要的結果，我們感謝紐約日本餐館協會、進口商、分銷商和政府機構的支持，我們想藉此機會讓每個紐約人都享受到燒酒的樂趣。”
修改法案後可貼上日本燒酒的標籤銷售
日本餐館協會 (NYJRA) 董事會成員和財務主管 Chikako Ichihara 說：我們要特別感謝當地政府的支持，非常感謝他們對這項立法的支持。
近年來，由於烈酒的多功能性，燒酒類越來越受到紐約調酒師的歡迎，傳統的飲用方式包括純飲、加冰塊或通寧水，或是用於經典雞尾酒的基酒，如馬丁尼和尼格羅尼，燒酒有著較低的酒精濃度(通常為 25%-30%)，意味著燒酒製作出的雞尾酒酒精含量不高，符合現代人飲酒的需求。
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