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英國“第一款”波本威士忌Never Say Die推出

發布日期：2022/10/16

總部位於英國德比郡的威士忌品牌 Never Say Die 發布了第一款“英國波本威士忌”。

Never Say Die波本威士忌之所以能稱為“英國波本威士忌”原因是它在肯塔基州蒸餾和熟成，接著經過海運六週的大西洋之旅，最終在英國德比郡的白峰酒廠最終熟成。

建議零售價為79英鎊，酒精濃度為56%-61%

Never Say Die波本威士忌是與世界級的波本釀酒師 Pat Heist 和 Shane Baker 以及a transatlantic團隊共同打造。

釀酒師 Pat Heist 說::“我們的理念是只為世界各地的威士忌愛好者們生產最高品質、最有趣的威士忌，因此我們才會想推出這款跨海的波本威士忌。

“我們使用精心挑選的穀物、使用來自肯塔基州最深含水層的優質、富含礦物質的水，讓威士忌的風味更滑順、更美味。接著我們將波本威士忌存放進經過充分調味、燒焦的美國橡木桶中，並在肯塔基州熟成長達四年，才開始穿越海洋到達旅程的最後一站。”

Never Say Die波本威士忌這個名字的靈感來自一匹同名的傳奇賽馬，賽馬Never Say Die出生時由於呼吸不暢瀕臨死亡，但在他喝了一杯威士忌後，一夜之間顯著的恢復呼吸，因此才被命名為Never Say Die。三年後，Never Say Die以33-1的賠率，成為70年來第一匹在 25萬名觀眾面前贏得英國葉森德比賽馬大賽的美國出生賽馬。

Never Say Die的創始人Martha Dalton說：“我們很高興能向英國威士忌愛好者推出英國的波本威士忌，Never Say Die 威士忌是我們對美國夢的詮釋，也是對Never Say Die賽馬跨大西洋的傳奇旅程致敬。”

Never Say Die威士忌只使用品質最好的肯塔基州穀物釀造

Never Say Die威士忌以傳統的肯塔基波本威士忌的風格蒸餾而成，最終站英國的氣溫低、濕度低、海上航行過程中暴露在海洋空氣中，這些因素賦予了這款威士忌“前所未有的獨特風味。

Never Say Die波本威士忌酒液顏色為焦糖色，有著微妙的香料風味和令人驚嘆的滑順尾韻，建議加冰塊或製成調酒中飲用。酒瓶包裝是由設計團隊Stranger & Stranger設計，使用了Lester Piggott在1954 年騎著Never Say Die賽馬獲得勝利時的畫面。

Never Say Die波本威士忌在9月30日可以通過N10 Bourbons分銷商購買，或是The Whiskey Exchange, Master of Malt, The Whisky World and Milroys網站購買。

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