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雅柏推出Anthology系列第一款13年威士忌
發布日期：
2023/9/4
雅柏威士忌(Ardbeg)推出了一款13年威士忌「Ardbeg Anthology：The Harpy's Tale」在波本桶和蘇玳桶陳釀13年，作為其新Anthology系列中的第一款威士忌，採用酒廠全新的木桶類型熟成威士忌，是一個實驗性的單一麥芽威士忌系列，據說這款威士忌呈現出一種非常獨特的風味，其特點是強勁的煙燻味和豐富的甜味。
雅柏威士忌釀造總監Bill Lumsden表示：我們開始了一項大膽的威士忌熟成實驗，將雅柏威士忌標誌性的煙燻味與我們新推出的威士忌中更細緻、更甜美的風味融為一體，從而產生了一種非常不尋常且複雜的風味。
Ardbeg Anthology：The Harpy's Tale｜酒精濃度46%
雅柏威士忌官網、雅柏大使館、酒廠遊客中心以及whisky specialists網站發售
建議售價為 141英鎊(179.50 美元)
Anthology系列中的威士忌將會是一個傳奇的、完美平衡的、美味、稀有和不尋常的威士忌系列，我們期待在不久的將來在該系列中推出更多威士忌。
前調帶有特級初榨橄欖油、甜石南木和鼠尾草等香草風味，加一點水會顯露出更多的油性，其中含有亞麻籽油和輕微的蠟質。口感柔軟、油脂豐富，濃郁的黑糖蜜和香脂的木香甜味。當煙燻味開始出現時，會聞到橡木苔的味道，以及出現茴香和桉樹精油的味道。尾韻悠長且持久，帶有甜味和煙燻，還有一絲茴香、小荳蔻和子的味道。
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