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噶瑪蘭威士忌提高產能 第三個酒窖即將完工
發布日期：
2023/10/3
噶瑪蘭威士忌第三個熟成酒窖即將完工，將提高產能。新的酒窖目前已完成 75%，完工後將「顯著提高」噶瑪蘭威士忌的產能。噶瑪蘭2016年第二家酒廠投入使用後，威士忌蒸餾器數量增加到 10 對，噶瑪蘭的產能成長到每年 1,000 萬瓶。
噶瑪蘭威士忌持續擴展產能，興建第三個熟成酒窖
金車集團執行長李玉鼎表示：「目前噶瑪蘭威士忌還在不斷的擴展當中，我們有幸擁有島上的亞熱帶氣候，這不僅有助於我們的威士忌更快地熟成，增強風味的複雜性，我們也不斷的探索更多的實驗性橡木桶，為我們的威士忌帶來更大的可能性。”
新酒窖將使用倉庫貨物托盤和墊料倉庫的風格，以保護它們免受宜蘭地震活動的影響。噶瑪蘭酒廠預計國內和國際旅遊人數很快將達到疫情前 80 萬人次的水平。
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