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格蘭菲迪1976珍稀台灣限量45瓶

發布日期：2008/1/17

每年格蘭父子洋酒公司，都會挑選出一桶酒齡30年以上的陳年酒，裝瓶成為Vintage Reserve，2007年雀屏中選的是自1976年起，即貯放在雪莉桶中30年以上的一桶陳年威士忌－「格蘭菲迪1976限量珍稀系列單一純麥蘇格蘭威士忌」。此款酒於自然酒精濃度51.9%下裝瓶，每瓶以精緻木盒包裝，於2007年9月全球上市，2008年1月起在台灣限量45瓶售，每瓶零售價為新台幣30,000元整。

2007年邀請三個不同國家三組不同職業為遴選小組成員
為了讓格蘭菲迪珍稀系列限量酒款的年度選酒盛事，與Every Year Counts活動緊密結合，2007年採用不同於以往的方式，邀請三個不同國家，三組不同職業師徒組成，來擔任遴選六人小組成員。這些成員在職業上都必需對香味，或口感有最高要求，而這些特質是遴選Vintage Reserve絕佳品質的關鍵。

2007年評選小組，即邀集了分別來自法國、英國和美國的頂尖調香師、主廚、酒類作家和他們的得意弟子，體會這樣的經驗，也創造了2007年的最值得收藏的「格蘭菲迪1976限量陳年單一純麥蘇格蘭威士忌」。除了麥芽威士忌大師David Stewart，小組成員，還包括來自香氛界全球領導品牌 Givaudan 的調香師Aurelien Guichard和Guillaume Flavigny；多次獲獎、有米其林星星加持的倫敦Arbutus餐廳主廚Anthony Demetre和Alan Christie；以及美國主要威士忌雜誌Malt Advocate的酒類作家John Hansell和Lew Bryson。

經過三小時的討論和分析，小組成員從最後六桶候選酒中選出勝出者，「格蘭菲迪1976限量陳年單一純麥蘇格蘭威士忌」於焉誕生。這六位大師藉由評選過程的參與，充分突顯出他們在各自專業領域累積而累積的實力，希望從Glenfiddich的頂級陳年單一純麥威士忌原酒庫藏中，選出最好的一桶酒來裝瓶。

Arbutus餐廳主廚兼共同合夥人Anthony Demetre表示：「我每天在廚房都要用到鼻子，所以，能與調香師和威士忌鑑賞家一起合作，還發現我們都能在這些威士忌中分辨出同樣的特徵和味道，真是很美好的經驗。令人訝異的是，最後我們對年份獲得一致的結論，我非常期待今年在我的餐廳供應這支酒給賓客。」

Glenfiddich麥芽威士忌大師David Stewart，對這群鑑賞力敏銳選酒小組成員的評論：「任何技藝或專業都需花上多年時間的仔細鑽研，並接受經驗豐富良師的指導，才能達到大師級的專業水準。Glenfiddich也一樣，夠格成為Vintage Reserve等級的威士忌都必須經過30年以上的耐心熟成，然後經過挑選，只有恰到好處的最佳品質才能中選裝瓶。我很確信，Vintage Reserve的遴選過程，對遴選小組成員本身的經驗傳承也別具意義。我們希望，透過他們各自專業領域的經驗，能讓此款選出的酒再獲獎。」

消費者產品諮詢尊榮專線 0800-087-979

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