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三得利正式發布100%山崎水楢桶25年威士忌
發布日期：
2025/8/19
三得利正式宣布推出山崎 25 年水楢桶熟成威士忌，這也是迄今為止歷史上最古老、100%完全使用水楢桶熟成的山崎威士忌！
三得利長期珍視水楢橡木，因其獨特的檀香、椰香與香料氣息，能為威士忌帶來細膩且獨特的層次。自 1940 年代起，三得利便首創使用水楢木，儘管其木質細膩且難以掌控，但只要經過至少十年的熟成，威士忌才能充分展現其風味。
全新的山崎 25 年水楢桶威士忌最大特色在於 100% 使用水楢桶熟成，不同於其他高年份山崎威士忌，例如山崎55 年，僅部分使用水楢桶。
山崎發行 25 年水楢桶熟成威士忌
據悉，山崎 25 年水楢桶威士忌香氣帶有杏仁果醬的甜美、可可拿鐵般的順滑感，以及肉豆蔻與小荳蔻的辛香；入口則展現帶橙香的微苦辛味與奶油般的細膩層次，尾韻則是水楢木的複雜木質感，伴隨微苦的東方草藥氣息。
山崎 25 年水楢桶威士忌酒精濃度為 48% ，已於全球指定市場限量販售，可於實體店與線上購買，建議零售價為 7,500 美元。此款威士忌完全符合日本酒類與烈酒製造商協會（Japan Spirits & Liqueurs Makers Association）對純正日本威士忌的認定標準——100% 在日本蒸餾、熟成及裝瓶。
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