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海悅酒廠推出13年限量波本威士忌肯塔基傳奇終章

發布日期：2026/3/10

美國海悅酒廠 Heaven Hill ，正式宣布發布一款極具紀念價值的限量威士忌：「Heaven Hill Deatsville 13年」。這款威士忌不僅僅是高年份原酒的展現，更象徵著一個傳奇陳釀據點「Deatsville 園區」即將轉身進入歷史。

肯塔基傳奇的終章：美國海悅酒廠推出「Deatsville 13年」限量波本

唯一且絕版的「階梯式屋頂」建築
Deatsville 園區繼承了 19 世紀 T.W. Samuels 蒸餾所的遺產。它在海悅酒廠眾多據點中顯得格外出類拔萃，原因在於其獨特的「階梯式屋根構造」。這種建築能讓暖空氣自然上升排出，冷空氣緩緩流入，創造出獨有的氣流循環。這種「讓酒桶呼吸」的天然溫控系統，賦予了在這裡陳釀的波本一種無法複製的細膩風味。

從「陳釀主角」到「靜謐退場」
這次發布的 13 年原酒（78%玉米、10%黑麥、12%麥芽），選自 AA 號酒窖三樓的精華原酒。然而，這款新作也伴隨著一個令人感傷的消息：在未來的 12 到 24 個月內，Deatsville 園區的 9 座酒窖將全部轉為「僅供桶陳管理」模式。

這意味著這裡將不再接納任何新的「原酒」進行熟成，多數現存酒桶也將移往他處。與其說是結束，不如說是這座歷史建築完成了它作為「陳釀舞台」的階段性任務。

左圖為1936年的海悅酒廠（Heaven Hill)
右圖為現在的海悅酒廠

2027 連續計畫與「朝聖之旅」
海悅酒廠計畫將這個系列延續至 2027 年，逐步將剩餘庫存釋出，用「酒液」的形式封存這段歷史。

「Heaven Hill Deatsville 13年」售價與發售：建議零售價為 199.99 美元（約 6,500 台幣），首波僅限美國境內。

實地體驗：為了讓愛好者最後巡禮，酒廠將於 3 月 15 日起開賣「Deatsville 導覽之旅」，讓參加者親身踏進這座傳奇酒窖，並搶先品嚐這款 13 年佳釀。

這款限量 17 桶的「Deatsville 13年」，是老饕們心中 2026 年最具收藏價值的波本之一。它喝下的不只是酒，更是肯塔基州陳釀建築史上最後的餘暉。

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