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亞伯樂極限量雙桶重雪莉桶原酒第一章珍稀問世

發布日期：2026/4/16

屢獲國際金獎榮耀肯定，深受全球威士忌行家推崇的斯貝賽單一麥芽威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour），2026年正式推出全新限量鉅作—「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」，再次為台灣威士忌市場帶來震撼消息。作為致敬亞伯樂品牌核心精神，傳奇雪莉桶原酒A'bunadh系列的全新進化之作「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」以全球極限量發售之姿珍稀問世，不僅延續A'bunadh系列對原桶強度、非冷凝過濾、小批次手工裝瓶的一貫堅持，「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」更象徵亞伯樂在經典百年雙桶熟成工藝之上的蛻變突破，訴求透過更繁複、更講究的熟成與勾兌工藝，重新詮釋品牌最具代表性的雪莉桶原酒。以此揭開全新限量系列的首發篇章，讓「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」成為一件凝鍊品牌歷史、原酒工藝與典藏價值的重磅代表作。

亞伯樂極限量雙桶重雪莉桶原酒第一章珍稀問世
承襲經典工藝進化，全球限量登場

承襲A'bunadh傳奇原始風貌從雪莉桶原酒系列走向全新限量篇章
「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」承襲於代表亞伯樂酒廠傳奇的A'bunadh雪莉桶原酒，在蓋爾語中意為「原始風貌」的A'bunadh，靈感來自酒廠舊址中那只浴火重生的酒瓶，象徵亞伯樂在歷經歲月與風土淬鍊之後，依然回望本源、秉持造酒初衷。自1995年推出小批次雪莉桶原酒以來，A'bunadh便以手工裝瓶、非冷凝過濾及完整雪莉桶熟成的鮮明風格，成為全球威士忌原酒愛好者心中的經典之作，也因每一批次皆有其獨特個性與風味差異，而被視為極具收藏意義的代表性系列，更被藏家們視為「原酒最佳教科書」，足見A'bunadh在原酒界中至高無上的地位。

全新「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」，正是立基於這段經典歷史與原酒傳統所開展出的全新篇章，不只是A'bunadh系列的延伸，更是亞伯樂進一步深化雪莉桶原酒風格的重要起點。品牌特別以「第一章」命名，象徵這並非單一性的限量作品，而是一個全新限量系列的開端，滿足威士忌行家的挑剔口感與對雪莉桶原酒的所有想像。對亞伯樂而言，這是向品牌A'bunadh傳奇精神的再次致敬；對重度雪莉桶愛好者與威士忌藏家而言，「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」更是一款兼具故事性、工藝性與稀有性的全新指標之作。

由首席製酒師Graeme Cruickshank操刀
嚴選雙雪莉桶熟成工藝，成就出更深邃的雪莉風味表現

56.2%原桶強度承襲百年雙桶古法融入雙重雪莉桶熟成繁藝引領更極致的重雪莉深度
亞伯樂能於全球單一麥芽威士忌市場建立無可取代的風格與地位，源於其傳承世紀的雙桶熟成工藝。別於大多酒廠僅以短時間過桶修飾風味的作法，亞伯樂始終相信，將酒液分別於高品質西班牙雪莉桶與美國橡木桶中各自靜置熟成，待酒體各自發展出複雜且多層次的濃郁風味後，再予以勾兌出完美雙桶比例，才得以創造出亞伯樂最具代表性的豐潤口感與平衡。這種不惜成本、仰賴時間與耐性的熟成方式，正是亞伯樂百年來堅守的核心製酒精神，也是品牌長年深受威士忌行家肯定的重要原因。

「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」之珍貴之處，正是在酒廠傳承百年的雙桶古法之上再進一步，融入繁複的雪莉桶熟成工藝，向A'bunadh所代表的雪莉桶原酒精神致敬。由首席製酒師Graeme Cruickshank親自策劃，延續亞伯樂一貫的雙桶熟成基礎，更嚴選Oloroso與Pedro Ximénez（PX）兩種頂級100%初次填裝雪莉桶，予以進行雙重雪莉桶熟成，層層疊加出更加深邃濃郁的雪莉風味。Oloroso 雪莉桶帶來堅果、辛香料與蜜餞般的乾爽深度，使酒體結構更顯鮮明；PX雪莉桶則賦予葡萄乾、無花果與糖蜜般的濃甜氣息，使口感更加飽滿絲滑。兩者在亞伯樂原有雙桶工藝的骨架之上交錯堆疊，成就出更深邃、更厚實、更具雪莉張力的風味表現。

同時，這款酒也延續A'bunadh系列最受推崇的原酒精神，以56.2%原桶強度小批次手工裝瓶，並採非冷凝過濾，完整保留原酒的天然油脂、厚實酒體與深層香氣，讓品飲者得以感受最接近桶邊品飲時的真實風味，證明「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」不只是亞伯樂在工藝上的又一次升級，更是一款真正把品牌百年雙桶熟成哲學、A'bunadh原酒靈魂與雙重雪莉桶融為一體的匠心之作。

層層果香與雪莉甜潤交織，勾勒出分明且立體的層次結構
盡顯亞伯樂在原酒領域中樹立全新標竿的決心

果香、甜潤與辛香層層遞進　展現重雪莉原酒飽滿深邃的感官旅程
在風味表現上，「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」展現出極具辨識度且層次豐富的重雪莉風格。香氣首先由甜美多汁的紅蘋果與深色莓果揭開序幕，緊接而來的是葡萄乾與焦糖甜香層層堆疊，並伴隨肉桂與糖漬薑所帶來的溫暖辛香，使整體香氣表現既濃郁飽滿，又保有鮮明的起伏與細節。

入口後，黑醋栗與冰糖燉西洋梨般的甜潤果味逐步展開，隨後延伸出香草太妃糖、椰棗與葡萄乾等濃厚甜感，使酒體在口中展現厚實而滑順的飽滿質地。隨著風味推進，炙烤橡木與香料氣息逐漸浮現，與前段果香及糖潤風味相互輝映，勾勒出分明且立體的層次結構，尾韻則以悠長的甜潤果香與雪莉桶特有的香料氣息綿延收結，既飽滿深沉，又不失細膩平衡，讓人能清晰感受到亞伯樂在造酒工藝上的深厚底蘊外，更顯示出品牌欲以「亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒第一章」在原酒領域中再次樹立全新標竿的決心與信念。

亞伯樂極限量雙桶重雪莉原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
•容量：700ml
•酒精濃度：56.2%
•建議售價：NT$2,200元

1.多重珍稀雪莉桶熟成工藝：不惜成本全面使用初次填裝桶，珍稀歐洲橡木製作稀少優質雪莉桶，予以酒液最典範的原始雪莉風味體驗，Oloroso桶讓酒體帶出果乾香氣，PX桶則賦予甜美絲滑口感。

2.全球極限量發售：滿足威士忌行家的挑剔口感與對雪莉桶原酒的所有想像，極具收藏價值。

3.56.2%原桶強度裝瓶：原桶強度，非冷凝過濾打造老饕桶邊品飲的原始風味。亞伯樂原酒限定專屬蠟封，酒紅色搭配細緻紋理印刷賦予高級手感。

風味筆記
•香氣：甜美多汁的紅蘋果與深色莓果率先綻放，葡萄乾與焦糖的甜香層次堆疊，微微的肉桂與生薑帶出辛香調性，溫暖迷人。
•口感：入口滑順而豐厚，黑醋栗與冰糖燉西洋梨的甜潤交融，香草太妃糖、椰棗與葡萄乾香氣交織。炙烤橡木與香料氣息勾勒出分明且相互輝映的層層結構，溫暖而深沉。
•尾韻：悠長的甜潤果香絲滑綿延，伴隨雪莉桶特有的香料與甜美氣息，回味無盡。

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