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大人專屬的薄荷巧克力！薄荷巧克力利口酒開賣

發布日期：2026/5/28

日本線上酒類商店KURAND 宣布，2026 年 5 月 21 日（四）起正式販售全新產品 —— 「認真對待原料的薄荷巧克力利口酒（素材に本気のチョコミント）」。

「認真對待原料的薄荷巧克力利口酒（素材に本気のチョコミント）」

耗時半年的匠心研發：克服「真巧克力」與酒精的分離難題
「認真對待原料的薄荷巧克力利口酒」是一部針對極度喜愛薄荷巧克力風味的特定客群，在原料選用上展現極致堅持所開發出來的利口酒。

在研發過程中，團隊選擇使用與酒精融合時極易產生分離、質地非常細緻的「真巧克力」，並經歷了長達 6 個月以上的反覆試作才最終完成。透過反覆實驗導出最完美的溶解溫度與調配比例，成功讓真實的巧克力美味且完美地融入酒液之中。

不同於一般市面上製作巧克力利口酒時常用的巧克力糖漿，本產品特別採用了特殊的「粉末狀巧克力」。藉由讓粉末巧克力在酒液中一邊緩慢溶解、一邊自然融合的獨特手法，順利克服了以真實巧克力釀酒時，在製造工藝、手工繁複度以及設備機材上的重重門檻。

雙重巧克力與國產薄荷的頂級碰撞
本產品在風味與香氣的層次堆疊上，採取了非常講究的配方：

重厚的可可基底：將帶有濃厚苦甜感的「黑巧克力」，與擁有圓潤甜美的「白巧克力」兩種風味進行黃金比例調和，實現了極具深度與份量的重厚口感。

贅沢的日本產薄荷：原料中奢侈地使用了日本國產的草本薄荷。將薄荷精華耗費時間慢慢浸漬於日本酒當中，藉此萃取出充滿清爽空氣感的滋味。

科技與隱藏工藝：鎖住清涼感與深邃酒體
一般利口酒為了提高保存性，必須經過熱處理（殺菌封裝），但高溫往往會導致薄荷特有的清爽香氣揮發殆盡。研發團隊為了解決這項業界難題，特別在融合巧克力之後，極其微量地加入了「薄荷油」。這項極致的調整，確保了即使酒液在製造過程中經歷了火入（加熱殺菌）工序，依然能保留令人眼睛一亮的爽快爆發力。

這款作品的特徵在於：入口時迎來滑順的質地與溫和的甜美，隨後是一抹強烈的薄荷清涼感直通鼻腔，最後留下重厚且悠長的餘韻。

為了完美烘托這種高級的味覺體驗，調酒師在酒液中加入了一項靈魂隱藏心機 —— 「熟成日本酒」。經過時光沉澱、帶有獨特焙烤香氣與圓潤風味的熟成日本酒，與巧克力的風味交織在一起，為整體的巧克力風味注入了極其深邃的厚實內涵與醇厚度。

這款口感圓潤、奢侈且帶著沉穩大人感的「認真對待原料的薄荷巧克力」，絕對是各位「薄荷巧克力黨」成員在日常生活中放鬆、轉換心情時不可錯過的一杯。

商品詳細概要
商品名稱：素材に本気のチョコミント（認真對待原料的薄荷巧克力利口酒）
酒精濃度：7%
內容容量：500ml
配送時間：預計於 2026 年 8 月下旬之後依序寄送

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