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海藏酒來自大海的時間淬鍊

發布日期：2026/8/18

當酒離開熟悉的陸地酒窖，沉入海面之下，時間也展開了另一種流動方式。海泉實業（HAIQUAN）將精選酒款送入海底酒窖，在海洋環境、潮汐變化與時間推移中完成一段特殊旅程，隨後再由專業團隊打撈上岸，讓酒款帶著海洋留下的痕跡重新回到人們手中。

自海底酒窖取出海藏旅程的酒款，瓶身覆滿天然海洋附著痕跡，記錄下獨特的印記

海藏過程賦予每一瓶酒獨特的故事。部分酒瓶經歷海底存放後，瓶身會留下藤壺、貝類等天然海洋附著痕跡，形成難以複製的外觀。這些印記如同大海親自為酒瓶留下的簽名，記錄著它曾經沉睡於海底的時光，也讓每一瓶海藏酒擁有專屬的收藏意義。

以海洋文化為核心，持續探索不同酒種與海底窖藏概念結合的可能性。目前合作系列涵蓋台灣高粱酒、威士忌及澳洲葡萄酒，透過不同產地、風土與釀造文化的交會，拓展酒款從產地走向海洋、再回到餐桌的完整敘事。

在「海藏酒 × 金門酒廠」高粱系列中，台灣深具代表性的高粱酒文化與海底窖藏概念相互連結。酒款不僅延續金門高粱的文化底蘊，也藉由海藏旅程增添鮮明的收藏特色與話題性，展現台灣酒文化與海洋意象交融的新面貌。

威士忌系列走出傳統酒窖，進入深邃而充滿變化的海洋場域。

威士忌系列則帶領經典酒款走出傳統酒窖，進入深邃而充滿變化的海洋場域。從下海、存放到打撈，每一個階段都成為酒款故事的一部分，為威士忌愛好者提供兼具品飲樂趣、紀念價值與視覺辨識度的收藏選擇。

「海藏酒 × 澳洲酒莊」葡萄酒系列，則將澳洲葡萄酒的產地風貌與海洋文化串聯。葡萄酒從陸地啟程，經歷海底旅程後再次回到餐桌，使開瓶不只是一場味覺體驗，也成為分享旅程、風土與時間故事的儀式。

將澳洲葡萄酒的產地風貌與海洋文化串聯，譜寫出風土與時間的故事

透過海底窖藏，延伸人們對酒的想像。一瓶酒可以承載產地、釀造工藝與風味，也能收藏海洋、時間和一段無法重現的經歷。

海藏酒 HAI TSANG WINE
把時間交給大海，讓每一瓶酒都有自己的故事。

＊未滿18歲禁止飲酒
＊禁止酒駕，飲酒過量有害健康

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