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為紀念George Garvin Brown,美國第一個裝瓶波本,以路易斯維爾為基地的百富門及老福斯特創始人,老福斯特推出2010年版本──它的老舊年份生日波本。
八年前推出來紀念布朗9月2日的生日,老福斯特生日波本是一款限量版本,也是歷史上獲獎最多的波本,每年將會上市一次。
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自2002年推出以來 Old Forester生日波本已獲得大好評 | 百富門釀酒大師Chris Morris表示:「今年的老福斯特年份釋出一批72桶的酒,在1997年的10月24日被放進木桶中熟成。」
「這些木桶均衡地熟成在一起,在K倉庫中五樓的42, 43及45堆圍繞開放空間的地方。這樣的環境賦與桶子在熟成期間能夠輕鬆自在的呼吸,並且發展豐富的水果與香料特色。」
有別於標準的老福斯特,這是一批來自數個不同年份的威士忌。生日波本是一個老舊年份的波本,由Morris手工挑選自一個特定的生產日期。最後呈現的是一個獨一無二的特色及風味,將永遠無法再次複製。
它獨特的醒酒器樣式玻璃瓶是回溯至1800年代晚期,當時老福斯特的首次生產。老福斯特是唯一從禁酒令前及期間就有生產的品牌,現在仍存在由當初蒸餾廠商所釀製的波本。目前,在美國銷售的的波本品牌,沒有任何一個可以如此地宣稱。
自從2002年推出以來,老福斯特生日波本已經獲得前所未有的好評,也得到USA Today,Malt Advocate, 威士忌雜誌, 烈酒期刊與Santé的讚賞。
其中一項最受歡迎的評價,老福斯特生日波本已經在眾多的品飲競賽中贏得一屋子的金牌,包含舊金山世界烈酒競賽2005, 2006, 2007年的金牌獎。2007年版本也榮獲紐約Malt Advocate WhiskyFest的年度美國威士忌。
老福斯特生日波旁得到前所未有的一致好評,並已累積榮譽從今日美國,麥芽倡導,威士忌雜誌,精神日記和拉桑德。最喜歡的其中一個好評,舊福雷斯特生日波旁家金礦已採取了眾多品嚐比賽包括金牌在2005年,2006年及2007年舊金山世界烈酒大賽。
老福斯特生日波本,百富門商品,建議零售價49.99美金,在大多數擁有廣泛多樣系列波本的酒類零售商店販售。2010年版本的生日波本裝瓶酒精濃度約54.6%。
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