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澳洲酒在國際酒類競賽中脫穎而出
發布日期：
2010/10/22
近年澳洲在製酒工藝領域的突飛猛進不容置疑，在國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition）宣佈南半球獎項時，澳洲優異的釀酒技術總共囊括 568面獎牌。
驚人的成就獲得全世界的認同，其中包括 27 面類別金牌加上 6 面其他種類的金牌，擁有的金牌數量令其他國家也難望其項背。
非凡的得獎記錄其背後功臣非 Shiraz 與 Semillion 莫屬，澳洲僅靠這兩種葡萄酒便拿下大部分的獎項，而紐西蘭也囊括 160 面獎牌，為該國是亞洲/太平洋地區最大釀酒國背書。緊追澳洲之後，南非也拿下 367 面獎牌，其中包含 5 面金牌。澳洲僅在 Chardonnay 類別失利，只有一種澳洲 Chardonnay 有資格晉級。
國際葡萄酒暨烈酒大賽是最具聲望與公信力的酒類競賽，於 1969 年舉辦以來力行葡萄酒、烈酒與甜酒的盲品（blind taste），然後在評分系統選出優勝者，獎項類別以種類、產地、年份等來細分。
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