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Forty Creek 品牌推出邦聯橡木儲藏威士忌
發布日期:2010/11/11

只要嘗過 Forty Creek 品牌旗下的加拿大威士忌,就會知道一個釀酒廠即使沒有悠久的歷史也能夠創造出好酒!

位於加拿大的 Ontario 釀酒廠建立僅十年,卻以旗下 Barrel Select 酒款驚豔各方威士忌評論家,如今推出新酒款─Forty Creek 邦聯橡木儲藏威士忌。

Forty_1111.jpg

Forty Creek 邦聯橡木儲藏威士忌
酒瓶均會打上專屬編號,預定產量達 16800 瓶


酒款名稱來自同時也是 Kittling Ridge 葡萄酒釀造者 John Hall,將威士忌放在由樹齡 150 年加拿大白橡木所製成的木桶,而製成的時間點就大約在加拿大成立邦聯的時期。

John Hall 表示:「我以釀造加拿大威士忌為榮,所以總是覺得好奇,究竟放在加拿大橡木桶裡的威士忌拿出來會是什麼味道,因為大部分加拿大威士忌都是放在美國橡木桶裡。」

這款威士忌飄著楓木、葡萄乾、香草與無花果等香味,然後逐漸轉為杏仁糖、香蕉、蜂蜜堅果、杏仁、香料與柳橙花等味道,伴隨香草、奶油與胡椒的濃郁香氣徘徊在舌尖,綿長的過程在香料與白胡椒的味道逐漸散去而結束。

價格:750 毫升容量,加拿大地區販售每瓶美金69.95元

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