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Kellan 愛爾蘭威士忌溫暖你的心
發布日期：
2010/12/9
通常天氣一冷就會忍不住倒杯威士忌或白蘭地取暖，Kellan 愛爾蘭威士忌對於美國人來說仍算是新客，僅於美國少數州郡銷售，但其版圖卻正在迅速擴張。
Kellan 蘇格蘭威士忌調和麥芽與穀糧，經過二次蒸餾放入美國波本橡木桶陳釀超過四年，這類釀造過程在蘇格蘭威士忌十分普遍，卻因容易失卻酒釀飽滿度而少見於愛爾蘭調和威士忌。
二次蒸餾的手法有助於 Kellan 愛爾蘭威士忌保持原料的自然風味，使用波本桶則可以豐富愛爾蘭調和威士忌的內涵，使麥芽的滋味柔順入口香甜，蜂蜜柑橘的味道尾隨極富完美的平衡口感作為餘韻回味無窮。
Kellan 愛爾蘭威士忌所屬 Cooley 酒廠為愛爾蘭僅有三座酒廠的其中之一，另外也是當地唯一獨立運作的酒廠，並於 2008 年葡萄酒與烈酒競賽當中榮獲年度最佳世界與歐洲酒廠。
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