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手工橡木桶燒烤工藝獨步全球噶瑪蘭VINHO原酒

發布日期：2010/12/28

身為台灣之光的噶瑪蘭威士忌，自第一支威士忌上市以來，驚艷國際大放異彩，金車以嚴謹的態度，尊崇傳統並結合現代科技，不斷突破創新。

專業的研究製酒團隊蒐取新知，嚴選挑選世界各地橡木桶，熟成最符合亞洲風味的噶瑪蘭威士忌。

噶瑪蘭VINHO葡萄酒桶原酒威士忌，採用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術，首批手工烘烤，展現VINHO獨一無二的特殊風味。

噶瑪蘭經典獨奏 VINHO葡萄酒桶威士忌原酒
Kavalan Solist VINHO Single Cask Strength Single Malt Whisky
酒精濃度：58~59%
數量：20桶
建議售價：3000元
服務專線：02-23656551轉6608、6609

金車酒廠首席調酒師張郁嵐表示，噶瑪蘭VINHO原酒威士忌投入來自雪山山脈純淨甘甜的天然水源，經過二次蒸餾，無冷凝過濾，單一麥芽，單一桶裝原酒。

為了呈現更細膩的原酒風味，VINHO熟成於特別成長緩慢的白橡木桶，以自然方式風乾24個月；再浸潤世界各種頂級葡萄酒後，送至台灣金車酒廠。

以手工打造，透過人力烘烤與燒烤技術，以較高標準一片一片卸下木片，重新燒烤，人工掌控現場溫度、時間，木桶碳化更均勻，香韻更細膩，展現出象徵VINHO獨有特色風味，噶瑪蘭VINHO原酒威仕忌著實為科技與藝術完美融合之傑作。

全新登場的噶瑪蘭VINHO原酒威士忌大膽採用高級『亮銀龍』材質，繽紛炫銀閃亮奪目，展現獨樹一格極致尊貴。每桶皆以手工填寫桶號，首批十桶販售。

噶瑪蘭VINHO呈現如深秋般的金黃色，味覺上綻放繽紛果香如香瓜、芒果、香草、焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。

呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木絕妙。入口後甘甜極了！杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜與芒果在舌尖繚繞。尾韻潔淨，整體複雜的風味體現於最佳麥芽威士忌中，豐富口感且值得回味再三。

噶瑪蘭經典獨奏原酒系列，以單一桶裝原酒展現簡單卻複雜的多層次風味，唯有最優秀的單一酒廠才能創造出單一桶的亮眼表現。

威士忌聖經也大力稱讚噶瑪蘭經典獨奏系列，超乎獨奏，更勝獨奏。波本原酒獲得WWA世界最佳單一麥芽威士忌、ISC金牌獎，雪莉原酒獲得SWSC金牌獎，FINO雪莉桶原酒獲得威士忌聖經95分，以及黃金烈酒奬尊榮。

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