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勃根地2010年風土特色 更勝2009年
發布日期：
2011/12/12
勃根地名門酒商Albert Bichot的Alain Serveau表示2010年的勃根地風土特色比起2009年是有過之而無不及，Serveau分析道：「2009年的勃根地葡萄酒十分順口迷人，易親近，但是風土特色似乎被掩蓋住，而略顯模糊。」
2010年的勃根地葡萄佳釀
「相較於2010年份的勃根地葡萄酒，則展現出明確的特質，新鮮而可口，比起2005年單寧味較輕，對於各家酒莊是一個展現自我特色的絕佳機會。」Serveau接著說到：「2010年其實並不是一個容易成功釀酒的年份。」
「相較起來2009年的氣候適宜各個廠區普遍都可釀製出好酒，然而正因為2010年的複雜氣候，各家釀酒廠必須使出渾身解數才可釀製出美酒，因此酒廠特色也較為明顯。」而Serveau更表示這樣的佳釀特別適合陳放，風味更勝。
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