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葡萄酒國際組織OVI 試飲日本葡萄酒
發布日期：
2012/3/2
總部設於巴黎的國際葡萄酒組織Organisation Internationale de la Vigne et du Vin，簡稱OIV，與日本山梨縣釀酒協會合作，組織了首次日本葡萄酒品酒會，藉機了解特殊的日本葡萄品種Koshu，本次活動一共有13家山梨縣的酒廠參與。
OIV對於日本葡萄酒未來的發展 表現出高度的興趣
國際葡萄酒組織 (簡稱OIV)
Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
而山梨縣位於富士山附近，80%的日本葡萄酒出產於此，Koshu葡萄便是此產區的代表性葡萄品種，過去Koshu葡萄原作為鮮食葡萄種植，直到明治時代才應用於釀酒業。
所釀製的葡萄酒為低酒精葡萄酒，酒色呈麥黃色，帶有明顯的柑橘和水蜜桃果香，OIV對於日本葡萄酒未來的發展表現出高度的興趣，認為Koshu葡萄酒十分優雅精緻，美妙地表現了日本當地的風土特色。
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