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味覺優先的Lazarus點字酒標葡萄酒
發布日期：
2012/6/8
西班牙葡萄酒品牌Lazarus，是為十分特別的葡萄酒，從葡萄的種植到釀造都由盲人完成，因此特別以點字做為商品包裝設計，從酒標到官方網站，看見的不是文字，而是失明人士用來閱讀的點字。
以「點字」做為葡萄酒商品的包裝設計
Lazarus葡萄酒的概念是由西班牙La Rioja大學釀酒學系的Palacios比勒齊奧博士發想，這位博士在1999年與一位失明的釀酒師一起工作，其間發現他有超級敏銳的嗅覺，在釀酒的初期，早已憑嗅覺體會到釀酒哲學。
Lazarus - 盲人釀製的葡萄酒
後來博士舉辦以神經嗅覺來釀酒的課程，他在大學裡訓練失明人士掌握辨別酒裡的重要元素，包括分析葡萄的香濃度，釀酒的溫度和合適的陳年木桶等。最後他更向酒廠推薦，在西班牙北部一個稱為Somontano的地方，一家名為Edra的酒廠。
決定接納比勒齊奧博士的建議，聘用失明釀酒師，推出了Lazarus這個品牌,失明人士不屈服於挑戰，專業地釀製出美酒，實在令人敬佩。
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