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百富1858號桶獨家酒款 台灣唯一限量發行
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發布日期：2013/1/14
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繼百富(The Belvenie)1401號桶以獨特的融合桶(Marrying Tun)造酒工藝在蘇格蘭威士忌業界引發話題討論，帶動全球收藏家們的收藏熱潮之後，又一力作。
百富首席調酒師大衛史都華(David Stewart)特別針對威士忌鑑賞力引領亞洲的台灣市場，回應台灣收藏家們獨步全球的威士忌品味，再次以融合桶技術打造百富1858號桶獨家酒款，在台灣市場限量上市，將帶給品酩家無限想像的美味體驗。
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「百富(The Belvenie)1858號桶」2012年11月
已在台獨家限量上市 / 建議售價NT$ 15,000 |
半世紀調酒工藝之作 台灣品酩家限量獨享
台灣以出眾的單一純麥威士忌收藏品味及高度的威士忌品飲文化，在全球市場中占有一席之地，不僅是亞洲區威士忌市場的主力，更是威士忌大師們無法忽略的重要市場。
百富首席調酒師大衛史都華以業界最資深調酒師的卓越地位，在2012年迎接威士忌生涯五十週年之際，帶領百富威士忌工藝團隊，共同為台灣市場量身訂作獨家限量酒款 - 百富1858號桶。
這款獨一無二的特殊酒款，乃是由曾經造訪台灣的百富首席調酒師大衛史都華，在深悉台灣威士忌鑑賞家的品味與喜好之下，親自從百富酒窖稀有且珍貴的高年份橡木桶當中，挑選出九支富有傑出風味表現的酒款所打造而成。
大衛史都華表示：「台灣是世界單一純麥威士忌屈指可數的重大市場之一，很榮幸有機會親自拜訪這個威士忌文化薈萃之島。」
大衛史都華說明：「過程中所得到第一手珍貴經驗和最新資訊讓我深刻了解，有愈來愈多關於單一純麥威士忌的知識與熱情正在這塊土地上發酵，這也驅使我更熱衷於為台灣創造一些不一樣的東西。」
威士忌大師與百富團隊重現融合桶精湛工藝
融合桶乃是現今蘇格蘭威士忌業界極為少見的傳統威士忌工藝之一，其獨到之處就在於，將酒款交到收藏家手上之前的數個月當中，把具有不同特色的數支橡木桶匯集到一只大型的融合桶，進行最後一道熟成工序。
百富1858號桶一共融合了三支歐洲雪莉桶與六支美國橡木桶，九款年份各異、酒齡高達37年以上、各具獨特風味的陳年橡木桶，共同交織出豐富而複雜的華麗口感，彷彿一曲氣勢磅礡的交響樂章，在味蕾上譜寫出激昂而澎湃的品酩體驗。
大衛史都華表示：「百富1858號桶在百富威士忌獨有的蜂蜜口感帶領之下，展現出濃郁的芬芳，花香中夾帶麥芽的氣味。來自歐洲橡木桶的甜美風韻。」
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重現融合桶精湛工藝 譜寫威士忌交響樂章 |
大衛史都華提及：「正如同我造訪台灣過程中所親身體驗到當地品酩家們對於威士忌所展現的熱情。豐富的口感與優雅的辛辣味，塑造出奢華的尾韻，相信這款嶄新獨特的威士忌將會受到台灣品酩家們的喜愛。」
能夠運用融合桶這項威士忌史上難得再現的手工藝，打造出獨一無二的百富1858號桶酒款，象徵了一代威士忌大師 - 大衛史都華橫跨半世紀精湛調酒工藝的集大成。
正如同台灣品酩家能夠收藏到一款如此殊勝的酒款，也象徵了台灣市場威士忌品酩文化的高度純熟。「百富1858號桶」2012年11月已在台獨家限量上市。
建議售價NT$ 15,000 / 預購專線：0800-087-979
品酒筆記
聞香 - 麥芽香混合著蜂蜜與花香，橡木味伴隨著雪莉酒甜香與一絲丁香與肉桂。後味帶著柑橘水果香。
口感 - 奢華豐富的乾果與雪莉酒甜味的平衡口感，微微的辛辣溫感充滿口腔，跟隨著蜂蜜和橡木單寧。
餘韻 - 香甜滑順且悠長。
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【回應則數 : 8篇】
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忍
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IP：219.115.115.83
發表時間：2013/01/14 23:48
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vivi1223
發文：470 篇
等級：教授
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..台灣最好賺啦..搶光光
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考0分
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IP：110.28.198.103
發表時間：2013/01/15 01:38
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sinichi
發文：202 篇
等級：教授
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又一支令人手軟的限量款!
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king5888
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IP：1.173.16.30
發表時間：2013/01/15 09:21
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p9king
發文：49 篇
等級：教授
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這高貴啊...只能幫忙拉炮...-__-
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yuchun
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IP：106.104.173.131
發表時間：2013/01/15 10:54
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yuchunliao
發文：12 篇
等級：副教授
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林口小中
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IP：103.138.75.228
發表時間：2013/01/15 11:11
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gdjskimo
發文：5 篇
等級：博士
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15K/瓶...真敢訂... 後面還有一堆這種"挑起桶、混一批"的要出吧~ 不怎麼欣賞百富走這種路線~ ~
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Wong
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IP：101.8.131.252
發表時間：2013/01/15 12:09
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w_snaky
發文：1 篇
等級：大學
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你應該有特殊優待才能買 2 瓶........
(我只能買1瓶.........>"<!!)
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哇沒醉
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IP：122.121.239.177
發表時間：2013/01/15 13:54
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kaven3851
發文：65 篇
等級：教授
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炒高高，最後就像茅台一樣，擁有的就那幾個，喝的更是就那幾個中的幾個..... 最後呢??
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酒國暈雄
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IP：36.235.131.210
發表時間：2014/09/01 13:44
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arima888
發文：38 篇
等級：教授
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3萬多了 漲了一倍
還在涨
不知頂點在哪
酒廠發行1858系列 只有台灣市場有
對台灣真是友善
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