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高地人小酒館與Michael Jackson的情誼
發布日期:2013/7/5

被公認為全世界最佳單一麥芽威士忌酒吧之一的高地人小酒館(Highlander Inn),致力於傳達蘇格蘭威士忌文化及傳統,憑藉著專業與經驗要將此信念散播全世界,也讓全球知名威士忌大師Michael Jackson深受感動。

Ben-Riach_0705_1.jpg

高地人小酒館(Highlander Inn)年度典藏系列


每年皆會從蘇格蘭各酒廠酒窖中,精心挑選出一款最具代表性的單一麥芽單一酒桶蘇格蘭威士忌,以原桶酒精濃度裝瓶,並由威士忌大師Michael Jackson親自品嚐,寫下獨一無二的品酩筆記,作為高地人小酒館年度典藏系列。

身為高地人小酒館摯友的威士忌大師 Michael Jackson,不幸於2007年蒙主召恩,高地人小酒館決定仍維持年度典藏系列的推出,藉此代表高地人小酒館與Michael Jackson之間的永久情誼,也是對Michael Jackson獻上最高的敬意。

在此之後,要能夠替高地人小酒館撰寫品酩筆記的人,除了要在威士忌業界具有權威及代表性外,更必須是Michael Jackson的摯友。

「Spirits Arts藝術.品」年度推薦
高地人小酒館Highlander Inn 2012年度典藏 Ben Riach 24年雪莉桶

Ben-Riach_0705_2.jpg

高地人小酒館 2012年度典藏 Ben Riach24年雪莉桶  
在台限量上市


每年不定期限量裝瓶的高地人小酒館,每次推出總是受到全球威士忌愛好者青睞
2009高地人小酒館年度典藏 波摩Bowmore 26年
2010高地人小酒館珍稀典藏 麥卡倫Macallan 22年雪莉桶
2010高地人小酒館年度典藏 格蘭多納GlenDronach 25年雪莉桶
2011高地人小酒館年度典藏 布納哈本Bunnahabhain 32年雪莉桶
2012鄭重推出高地人小酒館2012年度典藏 BenRiach 24年雪莉桶

在威士忌鑑賞家眼中,要品嘗到年份超過20年,風味獨具又有卓越口感的西班牙雪莉桶原酒絕非易事,自然也成為收藏家們追逐的標的。

這款高地人小酒館2012年度典藏 Ben Riach24年,是高地人小酒館與藝術品團隊於蘇格蘭斯貝賽區(Speyside)的Ben Riach酒廠中,萬中選一陳年於頂級西班牙紅橡木雪莉桶超過20年以上的傑作。

尤其特殊的是,Ben Riach酒廠還另外進行了一年的美國白橡木波本桶過桶熟成,如此費時費工,只為了造就此款頂級雪莉桶更複雜柔順的層次與口感。西班牙雪莉與美國波本兩股截然不同風格的元素,能夠完美融合在單一橡木桶中,更屬難得珍貴。

高地人小酒館2012年度典藏 Ben Riach24年,是高地人小酒館連續第十二年的年度典藏裝瓶,因此特別邀請Craigellachie在地藝術家Maggie Riegler設計新酒標,酒標中可以看見高地人小酒館就佇立在River Spey流經的斯貝賽河谷上。

河谷的兩旁滿是樹葉漸紅的茂密森林,河谷上橫跨著西元1814就存在著的Telford Bridge,如此景緻,正如親臨高地人小酒館所見一般。

每一瓶高地人小酒館2012年度典藏 Ben Riach24年,皆由高地人小酒館的主人Duncan Elphick親自手寫編號、手工貼標、並附上蘇格蘭原裝專屬證書,醞釀著頂級西班牙雪莉桶,美國波本桶及生命之水的極致精神與典雅內涵。

由高地人小酒館及「Spirits Arts 藝術‧品」團隊精心挑選,要分享給台灣少數懂得鑑賞的品味生活家,獨一無二,值得收藏。

高地人小酒館Highlander Inn 2012年度典藏系列 Ben Riach 24年
裝瓶數:OB原廠裝瓶257瓶(全球),台灣限量115瓶
桶型:西班牙紅橡木雪莉桶Sherry Butt+美國白橡木波本桶Bourbon Barrel過桶陳年一年
桶號:No.5711
裝桶日期:1987年10月19日
裝瓶日期:2012年的10月15日
酒精濃度:52.0% Cask Strength 原桶酒精濃度,不添加焦糖、不經冷凝過濾
建議售價:NT$8,600 每瓶附有蘇格蘭原裝進口專屬證書

品酒筆記
今年,非常榮幸邀請到蘇格蘭最古老的烈酒獨立裝瓶商Wm Cadenhead Ltd.的總經理 Mark Watt來撰寫品評, Mark 自 18歲起,就跟著 Duncan學習威士忌產業一切知識。

Mark 對於威士忌的熱忱跟專業,更使他榮獲全球首位 Young Whisky Ambassador Of The Year 全球年度新生代威士忌品牌大使的殊榮。身為道地斯貝賽人的 Mark,在這款高地人小酒館2012年度裝瓶 Ben Riach24年的背標上,如此描述:

色澤 - 這款高地人小酒館呈現出桃花心木般細緻的深紅褐色。

聞香 - 香甜的奶油風味中,捎來些許藥草般氣息,隨之而來的是充滿了檸檬、甜瓜、荔枝、甚至帶點葡萄酒氣息等各式水果的強勁衝擊。

隨著時間流逝,澎湃的心情又被滿滿的蜂蜜、蘇格蘭奶油餅乾與杏仁優格等甜美氣息給包覆著,婉約且溫柔;稍稍兌水後,更加突顯出葡萄乾、香甜奶油、蛋白杏仁糖果以及各式草本植物的芬芳。

口感 - 蜜糖般的圓潤口感中,散發著豐富飽滿的熱帶水果甜美風情,橘子果醬、櫻桃、檸檬果醬、橘子奶油各自在這場舞會中爭奇鬥艷。稍稍兌水後,更散發出溫柔婉約的檸檬、水蜜桃海綿蛋糕、蛋白杏仁糖果、萊姆葉與新鮮貓草茅等雅緻氣息。

餘韻
柔美的椰子香氣中,伴隨著杏仁、白巧克力及各式甜美水果氣息,在綿密悠長餘韻的最終章,傳來有如橘子雪酪泡泡般令人愉悅的奇幻滋味。

總結
如此出色、震撼人心的高地人小酒館,無論何時何地都會讓人想來上一杯,尤其是在起了薄霧、讓人想慵懶的夏日午後。

【全省經銷店家一覽表】
北區

酒商洋行  02-23039523  台北市萬華區民和街80巷14號
凱傑洋行  02-23258887  台北市大安區安和路2段27號
酒大王洋行  02-28805105  台北市士林區承德路四段305號
酌悅貿易有限公司  02-22458018  新北市中和區景平路431巷108號
春泰行  02-29175159  新北市新店區中興路一段291號1樓
金豪酒企業社  03-4932121  桃園縣中壢市新明路37號
文彬菸酒批發  03-5381225  新竹市牛埔南路532號

中區
均典洋酒有限公司(安迪洋行)  04-23173430  台中市西屯區寧夏路217號
酒號倉庫  04-24063246  台中市大里區爽文路1121號
義馨行貿易股份有限公司  04-23108659  台中市南屯區大墩17街137號1F
寶聯行  04-25230403  台中縣豐原市豐勢路2段31號
日月興  048-825656  彰化縣溪湖鎮彰水路3段199號
宏龍煙酒專賣  049-2260699  南投縣南投市彰南路3段132號
文和菸酒專賣店  049-2224601  南投市三和里復興路119號

南區
典藏洋酒專門店  05-5335169  雲林縣斗六市雲林路1段213號
振好行(振昌)  07-5557999  高雄市鼓山區明誠三路640號
亞瑟洋行企業有限公司(阿瑟)  07-7172802  高雄市前鎮區二聖路67號(旗艦店)
品鑫洋行  07-3625588  高雄市楠梓區軍校路862號

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所有回應
 小湯 IP:27.240.184.168
發表時間:2013/07/10 14:52
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 tomp99
 發文:390 篇
 等級:教授
好勵害的行銷,小弟敗了一瓶
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 樸實 IP:36.225.129.252
發表時間:2013/07/14 13:55
檢舉回應引言回應
 domald
 發文:679 篇
 等級:教授
呵呵~ 看了有心動也入手1瓶 ~
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