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百年以來首款倫敦威士忌即將問世

發布日期：2014/2/1

倫敦蒸餾公司(The London Distillery Company 簡稱TLDC)，成為100年以來，第一家在英國首都生產單一純麥威士忌之蒸餾廠，未來首款倫敦威士忌即將問世。

該家位於倫敦Battersea的蒸餾廠，自2013年早年即開始生產Dodd’s琴酒，如今成為100年來倫敦第一家獲得執照蒸餾威士忌的酒廠，使用650公升的銅製蒸餾器，並以集團CEO Darren Rock的祖母Matilda命名。

London Distillery_0203_1.jpg

100年來倫敦第首款威士忌即將問世

London Distillery_0203_2.jpg

倫敦蒸餾公司 (The London Distillery Company 簡稱TLDC)

集團計畫每年將生產100桶單一純麥威士忌，大麥原料來自距離蒸餾廠100英哩的威爾特郡，發酵的酵母則是來自薩里的Surebrew，在接下的幾個月計畫蒸餾黑麥威士忌和蘭姆酒，至於第一款單一純麥威士忌則是會在三年後上市。

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