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英國氣泡酒商Nyetimber 公開除渣日期
發布日期：
2014/3/7
許多氣泡酒和香檳酒生廠商都已開始公開除渣日期，像保羅傑(Pol Roger)、酩悅(Moët & Chandon) 以及蘭頌(Lanson)，而Nyetimber則是成為了英國第一家公開氣泡酒灌裝、轉瓶及除渣日期的氣泡酒生產商。
氣泡酒商Nyetimber 公開除渣日期
該公司此舉也是為增強透明度現在，Nyetimber經典Cuvee 2009氣泡酒擁有一個全新的背標，上面附有條碼及引導消費者進行日期查詢的資訊。
Nytimber首席釀酒師Cherie Spriggs表示：「我們認為僅是除渣日期無法讓消費者推斷整個酒的釀造過程及口感，所以我們提供了三個主要日期便於他們更好地瞭解。」
酒廠首席執行官Eric Heerema說道：「作為英國一家最知名的氣泡酒生產商，我們有責任增加透明度，酒廠也為此作法所感到驕傲。」
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