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三得利發行無年份山崎、白州威士忌

發布日期：2014/4/18

三得利發表兩款來自旗下山崎和白州蒸餾廠的無年份蒸餾珍藏(Distiller’s Reserve)威士忌，象徵開啟日本威士忌的另一篇章；兩款單一純麥威士忌山崎珍藏和白州珍藏，在4月已發行英國和法國以及其他主要海外市場。

三得利無年份山崎、白州威士忌海外新品 / 建議售價：42英鎊
水割(Mizuwari)飲法 - 將威士忌的芳華醇美調配到最佳平衡點

兩款酒之中的威士忌年份約為8-20年，三得利集團宣布決定不再以強調年份推行品牌，而是將重點轉移到發揚每一品項的風味特質，歐洲三得利資深品牌經理Keita Minari表示：「跳脫年份的界定，讓我們在追求風味時具有更大的空間。」

發行兩款珍藏威士忌新品之時，三得利也積極宣揚「年份不該是衡量品質的唯一參考數字」，山崎珍藏由三得利首席調酒師福與伸二調製。

山崎珍藏結合法國波爾多葡萄酒桶、雪莉桶、水楢桶和美國橡木桶威士忌，並加以少許泥煤麥芽，酒精濃度為43%，威士忌風味形容具有草莓、櫻桃、橡木的氣息，味蕾上則是覆盆莓、白桃和椰子的滋味。

白州威士忌獨有的調性特別適合以水割(Mizuwaris)方式飲用

白州珍藏則是調和了輕泥煤和重泥煤麥芽，熟成於美國橡木桶長達約18年，酒精濃度為43%，具有日本柚子、葡萄柚和檸檬風味。

白州威士忌獨有的調性特別適合以水割(Mizuwaris)或Highballs方式飲用，完整釋放威士忌獨有風味風味，兩款容量皆為700ml，建議售價為42英鎊(GBP)。

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