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2014世界頂尖調酒師大賽台灣區總決賽

發布日期：2014/5/23

引領全球精緻調酒風潮的「調酒界奧斯卡」 - 「World Class 世界頂尖調酒師大賽」2014年台灣區總決賽，總決賽除了三大挑戰關卡與國際級專業評審團的精闢評比外，此次更邀請30位來自各領域的素人評審，以消費者的眼光評選最喜愛的調酒師。

右起帝亞吉歐台灣分公司朱鎮豪董事總經理
與World Class 世界頂尖調酒師大賽 2014台灣區冠軍Jeffery

30位晉級決賽調酒好手卯足全力，角逐台灣冠軍至高無上的殊榮，最終，由來自The Den的張勳進一舉奪冠，並將代表台灣參加7月份全球總決賽，前往威士忌故鄉蘇格蘭與當代調酒文化重地倫敦，與世界各國的調酒高手一較高下，展現精湛的調酒創意。

集結全台各地的90位調酒高手，今年3月起一路從初賽筆試到複賽激烈比拚，脫穎而出的30位決賽者，齊聚一堂共同挑戰三大關卡，難度與規格更勝以往。

其中包含 -「Cocktail Against the Clock創意調酒限時戰」、「Food Matching Challenge雅食賞味創意調酒」、「Modern Classic Challenge原創經典調酒」。

全台調酒好手激盪創意火花開創2014經典調酒嶄新指標

在時間與體力的高壓下，國際級專業評審團 - 帝亞吉歐World Class亞太區總監Collin Chia、世界調酒大師Hidetsugu Ueno上野秀嗣、DBA亞太區總監Lam林子文、Nolet Distillery品牌大使Dennis Tamse、Bulleit Distillery品牌大使Trish Manion專業鑑賞。

不但挑戰參賽者的調酒技藝與創意呈現，更考驗抗壓性與耐力。其中，「Food Matching Challenge雅食賞味創意調酒」，參賽者必須品嘗2款英國風味的精緻小點，並現場選材，創作出搭配兩款的創意調酒，考驗參賽者對於味覺的絕佳敏銳度。

晚間隆重登場的「Modern Classic Challenge原創經典調酒」與「World Class 世界頂尖調酒師大賽」2014年台灣區頒獎盛典，更是整個活動的亮點。

World Class 世界頂尖調酒師大賽
2014台灣區冠軍Jeffery 精彩表演

由最後入選的五位參賽者，以指定基酒Ketel One Vodka或Ciroc Vodka，於限時的時間內創造出下個時代的經典調酒。除五位專業國際評審外，30位來自各領域的素人評審也以獨具的眼光評選出最具代表性的下個時代調酒。

World Class 亞太區總監Colin Chia：「World Class自2009年舉辦以來，台灣的選手在世界級調酒舞台上，一直以來有著相當亮眼的表現，不斷開發充滿創意的原創調酒。」

Colin Chia表示：「此次獲選代表台灣的參賽者，將以他最具代表性的下個時代經典調酒，挑戰其他來自世界各地的選手們。」

萬眾矚目下，「World Class 世界頂尖調酒師大賽」2014年台灣冠軍由來自The Den的張勳進榮耀奪冠，將代表台灣前往英國，爭奪世界頂尖調酒師的殊榮。

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