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香檳區新環保標準 以此獲得競爭優勢
發布日期：
2014/7/4
香檳行業委員(CIVC)會為了支援環保，根據法國全國的環境標準，制定了香檳區的一個新環保標準，香檳酒行業委員會代言人Thibault le Mailloux表示：「對於這個新標準，雖然不是每個人都在執行，但有一些先驅者開始做為榜樣朝此方向努力。」
法國香檳協會 制定新環保標準
新標準的技術手冊詳細描述了125個措施及注意事項，包括對葡萄園周圍的灌木籬牆保護的措施，以及搭棚架時用木棍替代金屬棍等。
這一手冊將會被分發給香檳區的20,000個葡萄種植者，整體而言，香檳區的新環保標準主要包括四點：第一，保護香檳地區的自然景觀(這與聯合國教科文組織世界遺產認定資格有關)；第二，鼓勵生物多樣性；第三，限制使用植物檢疫產品，比如殺蟲劑。
生產商遵循新標準 期望以此獲得更多的競爭優勢
最後一點，從整體上減少碳足跡，香檳產區於2003年開始減碳行動，是法國第一個實行碳計畫的產區。據香檳酒行業委員會調查資料顯示，從那時起，各香檳酒莊每瓶香檳的二氧化碳排放量減少了15%，殺蟲劑的使用也下降了50%。
Le Mailloux認為，生產商之所以願意遵循新標準，是因為期待因為擁有良好的環境管理工作而能以此獲得競爭優勢。但是，一些香檳酒莊也對成本問題表示擔憂，因為這樣做不可避免地將香檳的價格上提，消費者是否能夠接受還是未知數。
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