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法國葡萄酒生產商Bertrand 做無硫保證
發布日期：
2014/7/8
2012年，法國郎格多克魯西榮產區的葡萄酒生產商Gerard Bertrand，推出不含亞硫酸鹽系列葡萄酒 - Naturae。Gerard Bertrand表示：「在將葡萄酒推向市場之前，為保證酒的品質和可持續性，我們在連續三年的時間內做了很多測試。」
法國葡萄酒生產商Gerard Bertrand
Gerard Bertrand說：「現在，我們可以很自豪地向消費者做出為期三年的品質保證。」目前相關產品已在法國、英國、比利時、瑞士、加拿大、日本和美國上市。
Naturae系列葡萄酒 主打「不含亞硫酸鹽」
據稱，消費者對該系列無硫葡萄酒非常感興趣， 這些葡萄酒的建議零售價約10英磅(GBP)，但不適合長期陳放；然而，Bertrand對其產品的保質期限滿懷信心。
天然葡萄酒工藝展(RAW)組織者、葡萄酒大師Isabelle Legeron也表示，這些酒的風味可持續50年之久，「亞硫酸鹽是用來殺死微生物的」他補充：「如果釀酒時不使用亞硫酸鹽，那麼你必須確保你的葡萄來源純正無瑕疵，沒有一丁點雜質才能做到。」
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