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五隻龍蝦釀造 巧克力龍蝦啤酒正式推出
發布日期：
2014/9/22
美國啤酒釀造廠宣稱生產至今世界上最奇異的啤酒之一「巧克力龍蝦(Choc Lobster Ale)艾爾啤酒」，角鯊啤酒廠(Dogfish Brewery) 採用五隻龍蝦釀造，酒精濃度5.6%的巧克龍蝦啤酒於美國正式推出，據稱擁有苦甜巧克力、微妙的香草和海洋調性。
巧克力龍蝦(Choc Lobster Ale)艾爾啤酒
此款啤酒原在2012問世，當時酒廠釀造了小批量自用，家庭聚餐時佐用，搭配巧克力龍蝦濃湯和白巧克力龍蝦沙拉，如今角鯊啤酒廠擴大生產，將以限量酒款的方式推出。
使用龍蝦釀造 酒精濃度5.6%
角鯊啤酒廠表示：「我們將新鮮龍蝦在廚房中煮沸，伴入6磅的黑巧克力粉和紫蘇茶，使風味更加豐富。成品為濃郁的黑艾爾啤酒，具有苦甜巧克力、烘烤和淡淡的草本風味，後韻則伴隨著海洋氣息，是一款風味相當特殊的啤酒。」
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