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（
4012 / 6051
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金車噶瑪蘭A&M雪莉桶對酒組限量上市
發布日期：
2014/10/22
金車噶瑪蘭(KAVALAN)看準台灣消費者對於稀有的雪莉桶原酒威士忌的愛好，於昨日(10/21)正式發表尊釀水晶瓶裝噶瑪蘭尊釀威士忌原酒（A&M雪莉桶對酒組）、噶瑪蘭尊釀威士忌原酒（PX雪莉桶），搶攻頂級消費市場。
金車噶瑪蘭瞄準奢華商品市場，推出噶瑪蘭尊釀威士忌原酒
[A&M雪莉桶對酒組] 搶攻頂級消費市場
以西班牙弗朗明哥舞蹈來開場，再由KAVALAN首席調酒師Ian Chang及首席顧問 Dr. Jim Swan帶領與會來賓品飲，Ian表示，為了選出最優質的橡木桶，在西班牙不斷的試飲，最後挑出最適合陳放橡木桶。
噶瑪蘭尊釀威士忌原酒（A&M雪莉桶對酒組）由Amontillado 及Manzanilla 橡木桶來陳釀，西班牙在釀造雪莉酒時，天然酒花(Flor)生產繁殖不易，尤其是桑盧卡爾(Sanlucar)臨海的Manzanilla，所帶來西班牙海風的鹹味與礦物感更濃郁，如此特殊的風味，僅能在噶瑪蘭酒廠相近的氣候、與不受汙染的釀造環境得以保存延續。
以西班牙弗朗明哥舞蹈來開場
而近年西班牙法令的關係，優質的雪莉酒桶愈來愈稀有且不易取得，金車噶瑪蘭每年遠從西班牙南方購入各式優質雪莉酒桶，噶瑪蘭尊釀威士忌雪莉桶原酒釀造於不同的西班牙雪莉酒桶，加上酒廠善用宜蘭得天獨厚的氣候與環境，替雪莉桶威士忌原酒注入噶瑪蘭酒廠絕無僅有的DNA，賦予全新生命力。
KAVALAN(左)首席顧問 Dr. Jin Swan
(右)首席調酒師Ian Chang
金車噶瑪蘭酒廠獨一無二的DNA富含熱帶水果果香，將雪莉酒桶中帶來的西班牙陽光，釀造出全新面向的高品質威士忌原酒。噶瑪蘭酒廠所釀造之雪莉桶原酒FINO曾在美國釀酒評鑑協會(Beverage Tasting Institute, BTI)所舉辦的國際烈酒評鑑(International Review of Spirits)中連續三年獲得滿分的肯定。
噶瑪蘭DNA所能賦予雪莉桶原酒個性如同西班牙南方佛朗明哥舞蹈，富有個性化的香氣與噶瑪蘭醞釀出的滑順口感，讓品賞的愛好者各自在啜飲中，好似體驗種種不同的情緒與表情，解放心靈的快意人生
。
上市日期：2014年11月中旬
噶瑪蘭尊釀威士忌原酒<A&M雪莉桶對酒組>
酒精濃度：55% Vol. up
容量：500 ml 威士忌×兩瓶
附贈：水晶對杯－黃、藍各一只
建議售價：NT12,000
商品特色：選用來自西班牙雪莉酒桶，Amontillado雪莉桶及Manzanilla雪莉桶，並熟成於噶瑪蘭酒廠。此兩種雪莉典型風味的威士忌，展現出亞熱帶特有之果香與深度雪莉個性，讓威士忌愛好者感受到噶瑪蘭多變的風貌。
以精緻水晶裝瓶，兩只水晶瓶身優雅交連， 2014年全球限量發行，單一麥芽、單一酒桶，稀有風味無冷凝過濾，完美呈獻，值得典藏。
Amontillado Sherry Cask
色澤：炫亮黑核桃色
風味：層次飽滿豐富且濃厚果香味，蘊含榛果及杏仁之濃郁香甜感，佐以淡層次太妃糖及橡木風味。
口感：獨特柔和的雪莉口感，帶有焦糖香，尾韻悠美長久是堅果與胡椒溫和的交織。
Manzanilla Sherry Cask
色澤：黑黝金黃琥珀色
風味：香氣如經典獨奏Fino威士忌般微妙細緻，帶有清新的蜜瓜香氣，整體香氣錯綜複雜帶有多層次果香味，輔以太妃糖及可可亞，後段環繞蘋果酒與海洋清新氣息。
口感：完美平衡的酒體，淡淡鹹味與多樣香草味美妙結合，柑橘、西瓜與薄荷展現鮮果的豐富層次。
噶瑪蘭尊釀威士忌原酒<A&M雪莉桶對酒組>將於11月中旬限量上市，定價$12,000元，即日起至10月31日止，預購即可獲贈迷你酒珍藏組：A&M雪莉桶對酒組50ml、PX雪莉桶原酒50ml各乙支，只送不賣，數量有限，贈完為止。
噶瑪蘭尊釀威士忌原酒<PX雪莉桶>
噶瑪蘭尊釀威士忌原酒<PX雪莉桶>
酒精濃度：55% Vol. up
附贈：水晶杯一只（藍色、綠色隨機贈送）
上市日期：2015年年初開放預購，限量上市
商品特色：使用由新酒置入西班牙Pedro Ximénez雪莉桶中熟成之原酒，更能完全襯托出其所展現之風味及特色，以精緻水晶瓶裝瓶，單一麥芽、單一酒桶，稀有風味無冷凝過濾。
色澤：燦爛微醺稻草色
風味：一種令人難置信的迷迭香般氣息，與香茅及柑橘味相結合。淡淡的木糖焦糖風味，尾韻增加一股甜甜橡木的味道。
口感：在亞熱帶氣候下熟成非常好的PX雪莉，有著令人著迷的芳香及溫柔，給予多汁葡萄乾的口感，伴隨著隱約蜂蜜糖漿流入喉嚨之中。
水晶杯一只（兩色隨機贈送）
水晶杯一只（兩色隨機贈送）
預購請洽全省噶瑪蘭展售中心及菸酒專賣店。噶瑪蘭尊釀威士忌原酒<PX雪莉桶>預計於2015年年初開放預購，迷你酒珍藏組可搶先品賞奢華風味。
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所有回應
荒神
IP：151.246.112.45
發表時間：2014/10/22 23:17
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ko121782
發文：367 篇
等級：教授
四年多的酒能夠賣一萬多.足以彰顯台灣的釀酒工藝已是舉世無雙的境界的說.雖然年份和美味並不一定畫上等號.不過就算蘇格蘭的一線大廠.以四年多的酒價格少個0也不一定有人買單.而台灣能開出這樣的價格.實在可以讓國人感覺到驕傲的說.
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雨雨妮妮
IP：123.240.35.145
發表時間：2014/10/27 00:21
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mifen520
發文：9 篇
等級：博士
限量好酒值得收藏～
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悠遊威士忌藍海
IP：223.143.197.11
發表時間：2014/11/01 13:48
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ninja650r
發文：406 篇
等級：教授
請問A&M雪莉桶對酒組，全球或台灣是限量幾組，之前明明看到1500組的字眼，現在都不見了。是哪招？先說限量，之後又一直發行。就算此款首發，也可像國外表示第幾版。
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