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格蘭利威首席釀酒師極選50年Vintage 1964上市
發布日期:
2014/10/27
單一麥芽蘇格蘭威士忌原創品牌格蘭利威(The Glenlivet),推出世界首見珍稀50年單一麥芽蘇格蘭威士忌系列─「格蘭利威首席釀酒師極選50年Vintage 1964」(The Winchester Collection Vintage 1964)。歷經半世紀的淬鍊,造就無與倫比的醇厚口感,全球限量100瓶,極為珍貴。
台灣保樂力加董事總經理Jean Touboul(左)
與
格蘭利威首席釀酒師Alan Winchester(右)
舉杯歡慶格蘭利威首席釀酒師極選50年上市。
世代傳承 頂級工藝結晶之美
格蘭利威為開創蘇格蘭斯貝塞區威士忌風格的標準與先驅,直至今日依然無人能夠取代其經典地位。格蘭利威首席釀酒師極選系列的推出亦再度為蘇格蘭威士忌締造一個重要的里程碑。繼Vintage1964上市之後,下一支珍稀酒款Vintage1966將在2016年正式推出。
在作工精細的瓶身中,流著醞釀50年酒液的秘密,比爾史密斯(Captain Bill Smith-Grant)身為喬治史密斯家族最後一代經營管理者,承襲史密斯家族的遠見與開創精神,半世紀前就預見人們對高年份珍稀威士忌的渴望。
在1964年親自挑選珍貴酒桶並賦予特別使命,傳承歷任首席釀酒師悉心照料,緩慢持續地醞釀出格蘭利威經典風味,完美屆滿50年之際,最終由現任首席釀酒師Alan Winchester(艾倫‧溫徹斯特)完成此耀眼不凡的限量珍稀酒款。這也是The Winchester Collection首席釀酒師極選系列的命名由來。
格蘭利威極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌
香味:濃郁的新鮮梨子與桃子果醬香氣,佐以黑巧克力與多汁甜葡萄乾的誘人氣息,賦予這支酒款深度。
口感:入口時有如天鵝絨般細膩,並帶出太妃糖般圓熟滑順的豐富口感,隨之而來的是柑橘與黑櫻桃的甜美香氣。
建議售價:NT$ 750,000
限量販售:
全球限量100瓶
Alan Winchester表示,首席釀酒師極選系列的發表為格蘭利威品牌史寫下新的章節,在高年份優質橡木桶已經非常稀有的現今,能推出如此珍稀的50年系列證明了格蘭利威酒廠對品質的傳承是經得起時間的考驗和琢磨,同時也有足夠的能力醞釀出這麼高品質的酒款。他同時推崇比爾史密斯 將格蘭利威品牌推向世界的貢獻和心力。
為了襯托格蘭利威極選50年Vintage 1964的製酒精髓,向單一麥芽威士忌中的極品致敬,在完美容納的威士忌瓶身製程中,每一處設計與技術皆為精要之最。每只瓶身吹製費時3-4天,瓶塞則是由曾經服務過勞斯萊斯及F1的國際知名銀器設計師Richar Fox試煉玫瑰金等多種珍貴金屬合金。
最後於頂端崁入有威士忌之石之稱的凱恩戈姆石為其點綴,核桃木外盒則是由獲獎無數的家具設計師John Galvin所特製,以傳統櫥櫃的製作工藝技術結合極具現代感的外型設計,如同盛裝的珍貴酒液,更充分體現這一款酒有如黃金一般歷經千錘百鍊的珍貴價值。
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