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法國De Sousa香檳限量Umami氣泡酒
發布日期：
2014/11/14
法國De Sousa香檳揣摩日文Umami（うま味，意思是鮮味）的概念，重現第五種基本味覺，打造限量新款氣泡酒。採用Pinot Noir與Chardonnay葡萄，帶著蜂蜜及焦糖的甜香，牽引出淡淡的吐司、蘋果、西洋梨、柑橘與鮮紅水果等的味道。
法國De Sousa香檳限量Umami氣泡酒
其葡萄受到 50 年耕地土壤的滋養，配合星月天象悉心種植，據說可以增進菌根作用，提昇葡萄的甜度與酸度。作為美味餐點的精彩點綴，Unami 氣泡酒限量標準瓶裝 7000 瓶、大瓶裝 1181 瓶。
De Sousa 香檳曾獲 Decanter 國際葡萄酒大賽銀獎，被評為：「蜂蠟、杏仁、淡薰香的香味誘人，焦糖杏仁乾與餅乾的味道濃郁。整體活潑俏皮，風格獨具。」
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