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法國De Sousa香檳限量Umami氣泡酒
發布日期:2014/11/14
法國De Sousa香檳揣摩日文Umami(うま味,意思是鮮味)的概念,重現第五種基本味覺,打造限量新款氣泡酒。採用Pinot Noir與Chardonnay葡萄,帶著蜂蜜及焦糖的甜香,牽引出淡淡的吐司、蘋果、西洋梨、柑橘與鮮紅水果等的味道。
De-Sousa20141114_02.jpg
法國De Sousa香檳限量Umami氣泡酒

其葡萄受到 50 年耕地土壤的滋養,配合星月天象悉心種植,據說可以增進菌根作用,提昇葡萄的甜度與酸度。作為美味餐點的精彩點綴,Unami 氣泡酒限量標準瓶裝 7000 瓶、大瓶裝 1181 瓶。

De Sousa 香檳曾獲 Decanter 國際葡萄酒大賽銀獎,被評為:「蜂蠟、杏仁、淡薰香的香味誘人,焦糖杏仁乾與餅乾的味道濃郁。整體活潑俏皮,風格獨具。」


 
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