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湯瑪丁福爾摩沙珍稀動物系列共三款值得您珍藏

發布日期：2015/1/26

蘇格蘭威士忌與象徵台灣在地性的指標動物一樣彌足珍貴，蘇格蘭威士忌品牌湯瑪丁(Tomatin)特別以1988年陳年單桶原酒推出台灣珍稀動物系列，以表達對台灣市場的重視及呼籲動物保育的觀念。

福爾摩沙珍稀動物－追尋台灣藍鵲系列已經上市，
包含「台灣獼猴」、「台灣黑熊」及「櫻花鉤吻鮭」三款。

「台灣藍鵲」是重點也是收藏此系列的完美句點
其中湯瑪丁特別選擇象徵台灣國鳥的藍鵲做為此系列的重點，湯瑪丁的亞洲區業務經理Graham Nicolson表示：「台灣藍鵲美麗的寶藍色羽毛和蘇格蘭的藍色做了完美呼應，其飛翔的姿態就像是我們一直以來追尋自由的初衷，這也是我們選擇台灣藍鵲做為此系列之重點的主因。」
至於為什麼是1988年的原酒，廷漢企業的執行長Michael Cottingham表示：「1988年是台灣人喜愛的年份，除了8象徵發以外，湯瑪丁的1988年還有著陳年波本桶的成熟底蘊，不論酒色、酒體甚至香氣都富含層次與深度，是非常值得收藏及品飲的年份。」

「福爾摩沙珍稀動物－追尋台灣藍鵲系列」已經上市，包含「台灣獼猴」、「台灣黑熊」及「櫻花鉤吻鮭」三款。之後則會再推出「長鬃山羊」，最後則是「台灣藍鵲」作為系列的句點。

福爾摩沙珍稀動物－台灣黑熊 700ml
桶型：Hogshead
桶號：1109

酒精度：50.8%
注桶日：1988/06/01
裝瓶日：2014/11/17
瓶數：222
品飲紀錄：
香氣-薑餅、太妃糖、桃子和檸檬果香。
口感-薑味蛋糕，緊接著橘子和杏桃果香，後味是糖漬櫻桃的香氣。
尾韻-豐裕而甜美。
建議售價：新台幣9,000元/瓶

福爾摩沙珍稀動物－台灣獼猴 700ml
桶型：Hogshead
桶號：5249

酒精度：52.9%
注桶日：1988/12/02
裝瓶日：2014/11/17
瓶數：304
品飲紀錄：
香氣-濃郁麥香，鹹脆餅乾香，新鮮麵包香氣，鳳梨蛋糕香甜。
口感-淡淡香草香，麵包布丁，新鮮鳳梨香，薑餅香。
尾韻-豐潤滑順易入喉。
建議售價：新台幣9,000元/瓶

福爾摩沙珍稀動物－櫻花鉤吻鮭 700ml
桶型：Hogshead
桶號：5238

酒精度：57.9%
注桶日：1988/12/02
裝瓶日：2014/11/17
瓶數：246
品飲紀錄：
香氣-桃子、杏桃和白桃的果香中，帶著烤過的棉花糖和切絲柳橙皮的香氣。
口感-柳橙皮和棉花糖的甜美中，帶著八角和甘草的香味。
尾韻-甜美，辛香料和煙熏味香氣。
建議售價：新台幣9,000元/瓶

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