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來自NAPA的驕傲美國金芬教父、方濟酒莊葡萄酒

發布日期：2015/1/27

「不釀懦弱的葡萄酒（No Wimpy Wines）」是金芬教父釀酒師喬爾‧彼得森（Joel Peterson）堅持的原則，他個性向來厭惡平淡、擁抱大膽的行事作風，曾獲得美國知名評論家讚揚：「Ravenswood的金芬黛葡萄酒展現真實、純粹、經典，且衷於原味（Undeniable Zinfidelity）的最終原則。」

金芬教父－「莊園系列」（Vintners Blend）

此次金芬教父共推出八款新品，被喻為酒體豐富、風格大膽的「莊園系列」（Vintners Blend）：莊園金芬黛紅葡萄酒、莊園卡本內紅葡萄酒、"禪" 老藤金芬黛紅葡萄酒。
而呈現出加州最佳葡萄酒產區的樣貌的「老藤系列」（County Series）代表酒品，納帕谷老藤金芬黛紅葡萄酒、索諾瑪老藤金芬黛紅葡萄酒。

金芬教父－「頂級單一園系列」（Single Vineyard Designates）

以風格獨具自居的葡萄園釀造而成的「頂級單一園系列」（Single Vineyard Designates）：巴瑞夏單一園金芬黛紅葡萄酒、金芬教父貝羅尼單一園金芬黛紅葡萄酒及重量旗艦款ICON旗艦紅葡萄酒，都是真正能代表加州，且全然展露加州精神的葡萄品種的口感則非金芬黛（Zinfandel）莫屬，金芬黛性喜陽光，且耐乾熱，有美妙的甜度，讓口感圓熟可口。

而索諾瑪郡內的精英金芬黛酒廠首推就是「金芬教父」，除了較涼爽的氣候有利金芬黛表現厚實強勁的一面外，保有許多數十年甚至近百年的老樹也是索諾瑪（Sonoma Valley）得以成為頂級金芬黛產區的重要原因之一。

方濟酒莊Franciscan─膜拜名釀先鋒
Constellation─全球葡萄酒集團之首席，在Napa擁有2大酒莊：一為外界熟知的Mondavi，另一則專屬行家鑑賞，菁英等級的方濟酒莊（Franciscan）。方濟酒莊（Franciscan）的創建者賈斯汀‧邁爾（Justin Meyer）被舊金山紀事報（San Francisco chronicle）譽為：納帕谷的傳奇人物。

方濟酒莊（Franciscan）共推出四款新品

本次方濟酒莊共推出四款新品，Los Angeles Wine & Spirits Competition 榮評金牌獎的納帕卡本內紅葡萄酒、Wine & Spirits榮評90分的納帕梅洛紅葡萄酒、納帕白蘇維翁白葡萄酒、榮獲2014年 San Francisco Chronicle Wine Competition金牌的納帕夏多內白葡萄酒。

方濟酒莊的葡萄酒來自納帕谷最佳紅酒產區─奧克維爾（Oakville）葡萄產區位於Napa谷的中心地帶，擁有肥沃的土壤，排水性良好，出產優秀的Cabernet Sauvignon，而波爾多其他葡萄品種如Merlot、Petit Verdot、Malbec、Cabernet Franc在此也很流行栽種。

在Oakville產區可以享受來自San Pablo Bay的涼風，同時又有足够的光照條件，生長的葡萄果粒小、香氣集中，釀造出來的酒不但層次豐富，口感亦豐沛滑順，同時還具有陳年的潛力。

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